blog banner canavi

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng

Bạn muốn làm nghề phục vụ trong ngành nhà hàng khách sạn nhưng chưa có kinh nghiệm khi đi phỏng vấn về nghề này. Để giúp bạn đọc ghi điểm với nhà tuyển dụng và có sự chuẩn bị trước khi đi phỏng vấn về nghề này. Bài viết dưới đây Canavi gợi ý bạn đọc bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho các bạn ứng viên.

Câu 1: Bạn hãy giới thiệu đôi nét về bản thân mình?

Đây là một trong câu hỏi quen thuộc, mở đầu của buổi phỏng vấn. Canavi gợi ý bạn đọc trả lời câu hỏi này trong bài phỏng vấn mẫu để bạn đọc tham khảo:

Gợi ý trả lời:

Bạn hãy giới thiệu:

  • Tên.

  • Tên trường tốt nghiệp, ngành học.

  • Kinh nghiệm làm việc hoặc các hoạt động ngoại khóa tham gia.

  • Nói ra điều mong muốn.

  • Nhắc lại cảm ơn với nhà tuyển dụng.

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng
Phần mở đầu thuận lợi sẽ giúp buổi phỏng vấn diễn ra tốt đẹp hơn ở những giai đoạn sau

Câu 2: Tại sao bạn chọn vị trí này?

Câu hỏi này rất quan trọng trong buổi phỏng vấn, đặc biệt với những bạn chưa có kinh nghiệm làm việc.

Gợi ý trả lời: Em rất thích công việc phục vụ nhà hàng. Đây là công việc giúp em có thể phát huy được điểm mạnh của em. Ngoài ra, em rất yêu nghề và muốn làm công việc này.

Câu 3: Bạn hãy kể một vài điểm mạnh, điểm yếu cho chúng tôi nghe?

Với câu hỏi này nhà tuyển dụng muốn biết mức độ phù hợp của bạn với công việc nhà tuyển dụng đang tìm kiếm. Canavi gợi ý bạn đọc trả lời trong bài phỏng vấn mẫu là:

Về điểm mạnh: Bạn nên trình bày những kinh nghiệm làm việc, kỹ năng của bạn về nghề phục vụ nhà hàng. Bạn hãy nhấn mạnh vào yếu tố các kỹ năng nhà tuyển dụng đang tìm kiếm như: Giao tiếp tốt, kỹ năng giải quyết vấn đề.

Về điểm yếu: Bạn hãy nói một cách thành thật nhưng lưu ý những điểm yếu đó không ảnh hưởng đến công việc. Hoặc nếu bạn đề cập đến một điểm yếu nào đó có ảnh hưởng tới công việc thì bạn nên có hướng cải thiện điểm yếu đó để tốt hơn.


Hãy suy nghĩ kĩ trước khi trả lời câu hỏi về điểm mạnh, yếu

Câu 4: Bạn nghĩ với nghề phục vụ nhà hàng cần những kỹ năng gì?

Nhà tuyển dụng hỏi câu này nhằm mục đích là muốn biết bạn có những kỹ năng gì để làm được công việc này.

Gợi ý trả lời: Các kỹ năng cần có đối với nghề phục vụ nhà hàng là:

  • Kỹ năng giao tiếp.

  • Kỹ năng quan sát.

  • Kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng.

  • Kỹ năng chăm sóc khách hàng.

Câu 5: Trong ca làm việc của bạn có một khách hàng bị say rượu và gây mất ồn ào tại nhà hàng, bạn sẽ xử lý bằng cách nào?

Với câu hỏi này, nhà tuyển dụng muốn biết bạn sử dụng kỹ năng bạn có được giải quyết tình huống xảy ra.

Gợi ý trả lời: Trong ca làm việc, có một khách hàng bị say rượu và gây mất ồn ào tại nhà hàng thì người phục vụ phải báo cho quản lý nhà hàng biết. Sau đó quản lý sẽ giải quyết. Trường hợp quản lý nhà hàng không có mặt tại đó, người phục vụ phải báo bảo vệ để nhờ bảo vệ giải quyết.

Câu 6: Nếu khách hàng cố tình phàn nàn về nhà hàng thì bạn với tư cách là người phục vụ thì bạn xử lý như thế nào?

Đây là một trong những câu hỏi phỏng vấn khó mà nhà tuyển dụng thường đặt ra để hỏi ứng viên. Bạn cần nhớ với nghề dịch vụ phục vụ nhà hàng thì khách hàng phải là yếu tố đặt lên hàng đầu.

Gợi ý trả lời: Nếu khách hàng cố tình phàn nàn về nhà hàng với tư cách là người phục vụ tôi vẫn luôn phải giữ thái độ cởi mở, chân thành và lắng nghe khách hàng để hiểu khách hàng, xin lỗi khách và đưa ra một số giải pháp để giải quyết.  

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng
Kỹ năng giải quyết phàn nàn từ khách hàng không bao giờ được thiếu trong ngành Nhà hàng, khách sạn

Câu 7: Theo bạn tố chất cần có của một người quản lý nhà hàng là gì? Bạn nghĩ trong 2 năm tới bạn sẽ ở vị trí nào không?

Với câu hỏi này nhà tuyển dụng muốn biết bạn có tiềm năng để trở thành một người quản lý bán hàng hay không. Từ đó, nhà tuyển dụng phán đoán để đưa ra lựa chọn phù hợp.

Gợi ý câu trả lời trong bài phỏng vấn mẫu là:

Theo tôi, người quản lý là người biết phát huy sức mạnh của cả nhóm. Khi biết phát huy sức mạnh của tập thể thì mọi vấn đề phát sinh đều có thể giải quyết được.

Câu 8: Bạn mong muốn mức lương bao nhiêu?

Câu hỏi thực sự rất khó, đặc biệt với những bạn sinh viên mới ra trường thì câu hỏi này còn khiến các bạn lúng túng. Với câu hỏi này, Canavi khuyên bạn là nên tham khảo những điều sau để cân nhắc rồi đưa một con số cụ thể. Đó là:

  • Lương công việc mới phải cao hơn công việc cũ.

  • Hãy đề đạt một mức lương cụ thể. (Bạn nên tìm hiểu mức lương của nghề này trước khi đi phỏng vấn)

  • Khi thỏa thuận lương bạn nên kiểm tra lại xem đó có phải là số tiền cuối cùng bạn nhận được sau khi trừ các khoản linh tinh như quỹ công Đoàn hay không.

Câu 9: Bạn có câu hỏi nào muốn hỏi chúng tôi không?

Thường cuối buổi phỏng vấn, nhà tuyển dụng sẽ hỏi bạn, và đây được xem là thử thách sau cùng nhà tuyển dụng muốn đặt ra cho bạn.

Gợi ý trả lời: Bạn nên đặt những câu hỏi liên quan đến công việc, đến công ty. Và tuyệt đối không được trả lời “không” với nhà tuyển dụng.

Ví dụ:

  • Tôi có thể gặp những người mà tôi sẽ làm việc cùng họ nếu như tôi trúng tuyển không?

  • Anh/chị thích điều gì khi làm việc ở công ty này?

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng
Sự chuẩn bị kĩ lưỡng sẽ giúp bạn thành công trong buổi vấn

Trên đây là những gợi ý bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh dành cho các bạn ứng viên ngành phục vụ nhà hàng. Canavi hy vọng qua bài viết này chúng tôi đã giúp bạn tham khảo, bổ sung các kiến thức chuẩn bị để chinh phục nhà tuyển dụng và làm công việc như mong ước.

Có thể bạn sẽ thích

Là một nhà tuyển dụng, đừng bao giờ sử dụng các câu hỏi phỏng vấn dở tệ này

Là một nhà tuyển dụng, đừng bao giờ sử dụng các câu hỏi phỏng vấn dở tệ này

Trên cương vị của một nhà tuyển dụng, không phải bất kỳ câu hỏi nào cũng được phép sử dụng để khai thác ứng viên. Các câu hỏi phỏng vấn tồi có thể ảnh hưởng đến uy tín và thương hiệu của công ty. Dưới đây là danh sách câu hỏi phỏng vấn cần tránh.

Xem thêm

23/4/2019

4 câu hỏi cho nhà tuyển dụng về tiền lương, bạn đã sẵn sàng giải đáp chúng?

4 câu hỏi cho nhà tuyển dụng về tiền lương, bạn đã sẵn sàng giải đáp chúng?

Người lao động ngày càng chủ động với thù lao của chính mình, vì thế họ thường đặt ra rất nhiều câu hỏi để tìm hiểu sâu hơn về điều này. Dưới đây là 6 câu hỏi cho nhà tuyển dụng về tiền lương phổ biến nhất, bạn đã sẵn sàng giải đáp chúng?

 

Xem thêm

23/4/2019

Những câu hỏi phỏng vấn giúp bạn hiểu thấu con người ứng viên

Những câu hỏi phỏng vấn giúp bạn hiểu thấu con người ứng viên

Nhà tuyển dụng hiện đại ngày nay không chỉ mong muốn tìm kiếm những ứng viên có đủ khả năng, chuyên môn và kinh nghiệm. Họ còn muốn thuê những người có tố chất khác biệt về cả tính cách cũng như kỹ năng mềm. Những câu hỏi phỏng vấn dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thấu con người của ứng viên.

Xem thêm

23/4/2019

Phỏng vấn bằng tiếng Anh tại Nestlé có thể gặp các câu hỏi nào?

Phỏng vấn bằng tiếng Anh tại Nestlé có thể gặp các câu hỏi nào?

Được làm việc tại tập đoàn Nestle là mơ ước của nhiều người khi tìm kiếm việc làm, vậy những câu hỏi có thể gặp khi phỏng vấn bằng tiếng Anh tại tập đoàn này là gì? Sau đây là giải đáp của Canavi về những câu hỏi phỏng vấn xin việc bằng tiếng Anh bạn có thể gặp khi ứng tuyển công việc tại Nestle.

Xem thêm

09/4/2019

HỌC LỎM: Các câu hỏi phỏng vấn tiếng Anh từ Nestle Philippines

HỌC LỎM: Các câu hỏi phỏng vấn tiếng Anh từ Nestle Philippines

Nestle luôn là một trong những tập đoàn đa quốc gia hấp dẫn mà nhiều người muốn thử sức làm việc. Sau đây là chia sẻ của Canavi về danh sách các câu hỏi phỏng vấn tiếng Anh từ Nestle Philippines giúp bạn có cái nhìn cơ bản về các câu hỏi phỏng vấn tại tập đoàn này.

Xem thêm

09/4/2019

Startup là gì? Cách để hấp dẫn nhà đầu tư

Startup là gì? Cách để hấp dẫn nhà đầu tư

Ngày nay, bạn được nghe rất nhiều về startup, khởi nghiệp. Vậy startup là gì và làm cách nào để hấp dẫn nhà đầu tư khi startup khởi nghiệp là câu hỏi được nhiều người băn khoăn hiện nay. Sau đây là giải đáp của Canavi dành cho thắc mắc của bạn.

Xem thêm

05/4/2019

Chế độ đãi ngộ nhân viên: Cần xây dựng chính sách khen thưởng như thế nào để không gây nên làn sóng tiêu cực?

Chế độ đãi ngộ nhân viên: Cần xây dựng chính sách khen thưởng như thế nào để không gây nên làn sóng tiêu cực?

Tại sao các doanh nghiệp lại chú trọng khen thưởng hơn tất cả các chế độ đãi ngộ nhân viên khác? Bởi nó chính là phần quà xứng đáng dành cho các nhân viên ưu tú nhất. Nó có tác dụng tuyệt vời trong việc thúc đẩy tinh thần và nhiệt huyết làm việc hơn cả những chính sách mà “ai cũng được hưởng” khác. Nhưng nếu làm không tốt, chúng sẽ gây nên làn sóng tiêu cực cho toàn bộ nhân viên.

Xem thêm

14/3/2019

9 chiến lược phát triển bản thân - người thông minh không nên bỏ lỡ

9 chiến lược phát triển bản thân - người thông minh không nên bỏ lỡ

Khi bạn có chiến lược phát triển bản thân đúng cách, bạn sẽ bất ngờ trước kết quả mà nó đem lại cho cuộc sống và công việc của bạn. Sau đây là chia sẻ của Canavi về 9 chiến lược phát triển bản thân thông minh và hiệu quả mà bạn không nên bỏ lỡ.

Xem thêm

14/3/2019

Để không bị lừa đảo, hãy lưu ý những điều này khi tìm việc làm thêm online

Để không bị lừa đảo, hãy lưu ý những điều này khi tìm việc làm thêm online

Để tránh đối đa việc “ăn quả lừa” trong xin việc làm thêm online, tốt nhất là bạn trên trang bị đầy đủ kiến thức cho mình. Có muôn hình vạn trạng chiêu thức lừa đảo lao động, bạn có thể trở thành “con mồi” bất cứ lúc nào. Vì vậy, hãy tuân thủ những lưu ý khi đi xin việc dưới đây nhé.

Xem thêm

13/3/2019

Bị Stress là gì? Làm thế nào để giải tỏa áp lực trong công việc?

Bị Stress là gì? Làm thế nào để giải tỏa áp lực trong công việc?

Cuộc sống bon chen đôi khi khiến cho con người ta mệt mỏi, áp lực… Đây là những tác nhân khiến cho người mắc bệnh stress ngày càng gia tăng. Vậy bị stress là gì? Làm thế nào để giải tỏa áp lực trong công việc, cuộc sống? Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ cho bạn đọc.

Xem thêm

15/1/2019

Đánh giá bài viết
Tổng quát 0
0 đánh giá

Mời bạn nêu cảm nghĩ về bài viết

Đánh giá