blog banner canavi

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng

Bạn muốn làm nghề phục vụ trong ngành nhà hàng khách sạn nhưng chưa có kinh nghiệm khi đi phỏng vấn về nghề này. Để giúp bạn đọc ghi điểm với nhà tuyển dụng và có sự chuẩn bị trước khi đi phỏng vấn về nghề này. Bài viết dưới đây Canavi gợi ý bạn đọc bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho các bạn ứng viên.

Câu 1: Bạn hãy giới thiệu đôi nét về bản thân mình?

Đây là một trong câu hỏi quen thuộc, mở đầu của buổi phỏng vấn. Canavi gợi ý bạn đọc trả lời câu hỏi này trong bài phỏng vấn mẫu để bạn đọc tham khảo:

Gợi ý trả lời:

Bạn hãy giới thiệu:

  • Tên.

  • Tên trường tốt nghiệp, ngành học.

  • Kinh nghiệm làm việc hoặc các hoạt động ngoại khóa tham gia.

  • Nói ra điều mong muốn.

  • Nhắc lại cảm ơn với nhà tuyển dụng.

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng
Phần mở đầu thuận lợi sẽ giúp buổi phỏng vấn diễn ra tốt đẹp hơn ở những giai đoạn sau

Câu 2: Tại sao bạn chọn vị trí này?

Câu hỏi này rất quan trọng trong buổi phỏng vấn, đặc biệt với những bạn chưa có kinh nghiệm làm việc.

Gợi ý trả lời: Em rất thích công việc phục vụ nhà hàng. Đây là công việc giúp em có thể phát huy được điểm mạnh của em. Ngoài ra, em rất yêu nghề và muốn làm công việc này.

Câu 3: Bạn hãy kể một vài điểm mạnh, điểm yếu cho chúng tôi nghe?

Với câu hỏi này nhà tuyển dụng muốn biết mức độ phù hợp của bạn với công việc nhà tuyển dụng đang tìm kiếm. Canavi gợi ý bạn đọc trả lời trong bài phỏng vấn mẫu là:

Về điểm mạnh: Bạn nên trình bày những kinh nghiệm làm việc, kỹ năng của bạn về nghề phục vụ nhà hàng. Bạn hãy nhấn mạnh vào yếu tố các kỹ năng nhà tuyển dụng đang tìm kiếm như: Giao tiếp tốt, kỹ năng giải quyết vấn đề.

Về điểm yếu: Bạn hãy nói một cách thành thật nhưng lưu ý những điểm yếu đó không ảnh hưởng đến công việc. Hoặc nếu bạn đề cập đến một điểm yếu nào đó có ảnh hưởng tới công việc thì bạn nên có hướng cải thiện điểm yếu đó để tốt hơn.


Hãy suy nghĩ kĩ trước khi trả lời câu hỏi về điểm mạnh, yếu

Câu 4: Bạn nghĩ với nghề phục vụ nhà hàng cần những kỹ năng gì?

Nhà tuyển dụng hỏi câu này nhằm mục đích là muốn biết bạn có những kỹ năng gì để làm được công việc này.

Gợi ý trả lời: Các kỹ năng cần có đối với nghề phục vụ nhà hàng là:

  • Kỹ năng giao tiếp.

  • Kỹ năng quan sát.

  • Kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng.

  • Kỹ năng chăm sóc khách hàng.

Câu 5: Trong ca làm việc của bạn có một khách hàng bị say rượu và gây mất ồn ào tại nhà hàng, bạn sẽ xử lý bằng cách nào?

Với câu hỏi này, nhà tuyển dụng muốn biết bạn sử dụng kỹ năng bạn có được giải quyết tình huống xảy ra.

Gợi ý trả lời: Trong ca làm việc, có một khách hàng bị say rượu và gây mất ồn ào tại nhà hàng thì người phục vụ phải báo cho quản lý nhà hàng biết. Sau đó quản lý sẽ giải quyết. Trường hợp quản lý nhà hàng không có mặt tại đó, người phục vụ phải báo bảo vệ để nhờ bảo vệ giải quyết.

Câu 6: Nếu khách hàng cố tình phàn nàn về nhà hàng thì bạn với tư cách là người phục vụ thì bạn xử lý như thế nào?

Đây là một trong những câu hỏi phỏng vấn khó mà nhà tuyển dụng thường đặt ra để hỏi ứng viên. Bạn cần nhớ với nghề dịch vụ phục vụ nhà hàng thì khách hàng phải là yếu tố đặt lên hàng đầu.

Gợi ý trả lời: Nếu khách hàng cố tình phàn nàn về nhà hàng với tư cách là người phục vụ tôi vẫn luôn phải giữ thái độ cởi mở, chân thành và lắng nghe khách hàng để hiểu khách hàng, xin lỗi khách và đưa ra một số giải pháp để giải quyết.  

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng
Kỹ năng giải quyết phàn nàn từ khách hàng không bao giờ được thiếu trong ngành Nhà hàng, khách sạn

Câu 7: Theo bạn tố chất cần có của một người quản lý nhà hàng là gì? Bạn nghĩ trong 2 năm tới bạn sẽ ở vị trí nào không?

Với câu hỏi này nhà tuyển dụng muốn biết bạn có tiềm năng để trở thành một người quản lý bán hàng hay không. Từ đó, nhà tuyển dụng phán đoán để đưa ra lựa chọn phù hợp.

Gợi ý câu trả lời trong bài phỏng vấn mẫu là:

Theo tôi, người quản lý là người biết phát huy sức mạnh của cả nhóm. Khi biết phát huy sức mạnh của tập thể thì mọi vấn đề phát sinh đều có thể giải quyết được.

Câu 8: Bạn mong muốn mức lương bao nhiêu?

Câu hỏi thực sự rất khó, đặc biệt với những bạn sinh viên mới ra trường thì câu hỏi này còn khiến các bạn lúng túng. Với câu hỏi này, Canavi khuyên bạn là nên tham khảo những điều sau để cân nhắc rồi đưa một con số cụ thể. Đó là:

  • Lương công việc mới phải cao hơn công việc cũ.

  • Hãy đề đạt một mức lương cụ thể. (Bạn nên tìm hiểu mức lương của nghề này trước khi đi phỏng vấn)

  • Khi thỏa thuận lương bạn nên kiểm tra lại xem đó có phải là số tiền cuối cùng bạn nhận được sau khi trừ các khoản linh tinh như quỹ công Đoàn hay không.

Câu 9: Bạn có câu hỏi nào muốn hỏi chúng tôi không?

Thường cuối buổi phỏng vấn, nhà tuyển dụng sẽ hỏi bạn, và đây được xem là thử thách sau cùng nhà tuyển dụng muốn đặt ra cho bạn.

Gợi ý trả lời: Bạn nên đặt những câu hỏi liên quan đến công việc, đến công ty. Và tuyệt đối không được trả lời “không” với nhà tuyển dụng.

Ví dụ:

  • Tôi có thể gặp những người mà tôi sẽ làm việc cùng họ nếu như tôi trúng tuyển không?

  • Anh/chị thích điều gì khi làm việc ở công ty này?

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng
Sự chuẩn bị kĩ lưỡng sẽ giúp bạn thành công trong buổi vấn

Trên đây là những gợi ý bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh dành cho các bạn ứng viên ngành phục vụ nhà hàng. Canavi hy vọng qua bài viết này chúng tôi đã giúp bạn tham khảo, bổ sung các kiến thức chuẩn bị để chinh phục nhà tuyển dụng và làm công việc như mong ước.

Có thể bạn sẽ thích

Thuê dịch vụ PG chất lượng cao nhưng sự kiện roadshow vẫn thất bại, tại sao?

Thuê dịch vụ PG chất lượng cao nhưng sự kiện roadshow vẫn thất bại, tại sao?

Để kích hoạt thương hiệu trong thế giới hỗn loạn các loại hình truyền thông như hiện nay, nhiều doanh nghiệp lựa chọn roadshow là công cụ mang hình ảnh/dịch vụ tới khách hàng tiềm năng. Và người truyền thông điệp chính là những PG xinh đẹp, duyên dáng. Thế nhưng dù đã thuê dịch vụ PG với cái giá “cắt cổ”, nhưng sau sự kiện doanh số bán hàng vẫn không được thúc đẩy. Nguyên nhân là gì?

Xem thêm

18/4/2019

HỌC LỎM cách tuyển lễ tân văn phòng tại hà nội hiệu quả hiện nay

HỌC LỎM cách tuyển lễ tân văn phòng tại hà nội hiệu quả hiện nay

Lễ tân là một trong những vị trí quan trọng và bắt buộc tại nhiều doanh nghiệp, công ty hiện nay, trong đó có các công ty, tổ chức tại Hà Nội - trung tâm văn hóa kinh tế chính trị hiện đại nhất của đất nước. Vậy cách tuyển lễ tân văn phòng tại hà nội hiệu quả như thế nào? Sau đây là giải đáp của Canavi dành cho bạn.

Xem thêm

18/4/2019

3 lưu ý cực kỳ quan trọng khi tuyển dụng lễ tân văn phòng

3 lưu ý cực kỳ quan trọng khi tuyển dụng lễ tân văn phòng

Việc tuyển dụng lễ tân văn phòng là một nhiệm vụ không hề dễ dàng cho các nhà tuyển dụng, đặc biệt là những nhà tuyển dụng mới vào nghề. Canavi xin đưa ra 3 lưu ý cực kỳ quan trọng giúp bạn tuyển lễ tân văn phòng hiệu quả.

Xem thêm

18/4/2019

Lễ tân khách sạn tuyển dụng ở Canavi có tốt không?

Lễ tân khách sạn tuyển dụng ở Canavi có tốt không?

Khách sạn nào cũng cần lễ tân để tiếp đón khách hàng và làm thủ tục check-in và check-out cho khách hàng cũng như một số nhiệm vụ quan trọng khác. Vậy lễ tân khách sạn tuyển dụng ở Canavi có tốt không? Hãy cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc trong bài viết dưới đây.

Xem thêm

17/4/2019

Tuyển dụng PG cần lựa chọn kênh tuyển dụng nào?

Tuyển dụng PG cần lựa chọn kênh tuyển dụng nào?

Ngày nay nhiều công ty, doanh nghiệp, cửa hàng cần PG để các sự kiện, quảng bá sản phẩm cũng như các chiến dịch Marketing hiệu quả và diễn ra tốt đẹp. Tuy nhiên, liệu bạn đã biết tuyển dụng PG cần lựa chọn kênh tuyển dụng như thế nào? Sau đây là giải đáp của Canavi dành cho bạn.

Xem thêm

17/4/2019

Dịch vụ cung cấp PG có gì hạn chế cho doanh nghiệp?

Dịch vụ cung cấp PG có gì hạn chế cho doanh nghiệp?

Nhiều thương hiệu, doanh nghiệp muốn sử dụng PG nhưng vẫn chưa rõ ràng về những hạn chế của dịch vụ cung cấp PG hiện nay. Sau đây là khám phá hữu ích của Canavi về những hạn chế bạn có thể gặp phải khi sử dụng dịch vụ cung cấp PG của một bên khác.

Xem thêm

17/4/2019

Giải đáp thắc mắc: Nơi nào cần tuyển lễ tân?

Giải đáp thắc mắc: Nơi nào cần tuyển lễ tân?

Lễ tân là một trong những nghề nghiệp hấp dẫn được nhiều bạn trẻ lựa chọn hiện nay. Và bạn cũng có mong muốn trở thành nhân viên lễ tân nhưng không biết có những nơi nào cần tuyển lễ tân làm việc. Sau đây là giải đáp thắc mắc của Canavi dành cho bạn.

Xem thêm

16/4/2019

Tại sao tuyển lễ tân khách sạn cần lưu ý những điều sau?

Tại sao tuyển lễ tân khách sạn cần lưu ý những điều sau?

Khách sạn của bạn đang cần tuyển lễ tân khách sạn tuy nhiên bạn không biết khi tuyển dụng vị trí này cần lưu ý những điều gì. Sau đây là giải đáp của Canavi dành cho bạn về những lưu ý quan trọng giúp chủ khách sạn tuyển dụng lễ tân khách sạn dễ dàng và hiệu quả.

Xem thêm

16/4/2019

Kỹ năng kế toán cơ bản cho người mới bắt đầu

Kỹ năng kế toán cơ bản cho người mới bắt đầu

Nghề kế toán là một trong những nghề nghiệp hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vậy những kỹ năng kế toán cơ bản nào cần thiết để làm việc trong nghề này? Sau đây là giải đáp của Canavi dành cho những người mới bắt đầu nghề kế toán.

Xem thêm

11/4/2019

TỔNG HỢP 6 cách đánh giá năng lực làm việc của nhân viên hay nhất

TỔNG HỢP 6 cách đánh giá năng lực làm việc của nhân viên hay nhất

Hiện nay có rất nhiều cách đánh giá năng lực làm việc của nhân viên trong công ty. Tuy nhiên, mỗi phương pháp lại có ưu và nhược điểm khác nhau. Là chủ doanh nghiệp, bạn nên phải tùy chỉnh các cách dựa trên hình thái doanh nghiệp của mình. Dưới đây là một số cách thức đánh giá năng lực nhân viên mà Canavi đã tổng hợp được. Cùng tham khảo bạn nhé!

Xem thêm

11/4/2019

Đánh giá bài viết
Tổng quát 0
0 đánh giá

Mời bạn nêu cảm nghĩ về bài viết

Đánh giá