blog banner canavi blog banner canavi

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng

Bạn muốn làm nghề phục vụ trong ngành nhà hàng khách sạn nhưng chưa có kinh nghiệm khi đi phỏng vấn về nghề này. Để giúp bạn đọc ghi điểm với nhà tuyển dụng và có sự chuẩn bị trước khi đi phỏng vấn về nghề này. Bài viết dưới đây Canavi gợi ý bạn đọc bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho các bạn ứng viên.

Câu 1: Bạn hãy giới thiệu đôi nét về bản thân mình?

Đây là một trong câu hỏi quen thuộc, mở đầu của buổi phỏng vấn. Canavi gợi ý bạn đọc trả lời câu hỏi này trong bài phỏng vấn mẫu để bạn đọc tham khảo:

Gợi ý trả lời:

Bạn hãy giới thiệu:

  • Tên.

  • Tên trường tốt nghiệp, ngành học.

  • Kinh nghiệm làm việc hoặc các hoạt động ngoại khóa tham gia.

  • Nói ra điều mong muốn.

  • Nhắc lại cảm ơn với nhà tuyển dụng.

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng
Phần mở đầu thuận lợi sẽ giúp buổi phỏng vấn diễn ra tốt đẹp hơn ở những giai đoạn sau

Câu 2: Tại sao bạn chọn vị trí này?

Câu hỏi này rất quan trọng trong buổi phỏng vấn, đặc biệt với những bạn chưa có kinh nghiệm làm việc.

Gợi ý trả lời: Em rất thích công việc phục vụ nhà hàng. Đây là công việc giúp em có thể phát huy được điểm mạnh của em. Ngoài ra, em rất yêu nghề và muốn làm công việc này.

Câu 3: Bạn hãy kể một vài điểm mạnh, điểm yếu cho chúng tôi nghe?

Với câu hỏi này nhà tuyển dụng muốn biết mức độ phù hợp của bạn với công việc nhà tuyển dụng đang tìm kiếm. Canavi gợi ý bạn đọc trả lời trong bài phỏng vấn mẫu là:

Về điểm mạnh: Bạn nên trình bày những kinh nghiệm làm việc, kỹ năng của bạn về nghề phục vụ nhà hàng. Bạn hãy nhấn mạnh vào yếu tố các kỹ năng nhà tuyển dụng đang tìm kiếm như: Giao tiếp tốt, kỹ năng giải quyết vấn đề.

Về điểm yếu: Bạn hãy nói một cách thành thật nhưng lưu ý những điểm yếu đó không ảnh hưởng đến công việc. Hoặc nếu bạn đề cập đến một điểm yếu nào đó có ảnh hưởng tới công việc thì bạn nên có hướng cải thiện điểm yếu đó để tốt hơn.


Hãy suy nghĩ kĩ trước khi trả lời câu hỏi về điểm mạnh, yếu

Câu 4: Bạn nghĩ với nghề phục vụ nhà hàng cần những kỹ năng gì?

Nhà tuyển dụng hỏi câu này nhằm mục đích là muốn biết bạn có những kỹ năng gì để làm được công việc này.

Gợi ý trả lời: Các kỹ năng cần có đối với nghề phục vụ nhà hàng là:

  • Kỹ năng giao tiếp.

  • Kỹ năng quan sát.

  • Kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng.

  • Kỹ năng chăm sóc khách hàng.

Câu 5: Trong ca làm việc của bạn có một khách hàng bị say rượu và gây mất ồn ào tại nhà hàng, bạn sẽ xử lý bằng cách nào?

Với câu hỏi này, nhà tuyển dụng muốn biết bạn sử dụng kỹ năng bạn có được giải quyết tình huống xảy ra.

Gợi ý trả lời: Trong ca làm việc, có một khách hàng bị say rượu và gây mất ồn ào tại nhà hàng thì người phục vụ phải báo cho quản lý nhà hàng biết. Sau đó quản lý sẽ giải quyết. Trường hợp quản lý nhà hàng không có mặt tại đó, người phục vụ phải báo bảo vệ để nhờ bảo vệ giải quyết.

Câu 6: Nếu khách hàng cố tình phàn nàn về nhà hàng thì bạn với tư cách là người phục vụ thì bạn xử lý như thế nào?

Đây là một trong những câu hỏi phỏng vấn khó mà nhà tuyển dụng thường đặt ra để hỏi ứng viên. Bạn cần nhớ với nghề dịch vụ phục vụ nhà hàng thì khách hàng phải là yếu tố đặt lên hàng đầu.

Gợi ý trả lời: Nếu khách hàng cố tình phàn nàn về nhà hàng với tư cách là người phục vụ tôi vẫn luôn phải giữ thái độ cởi mở, chân thành và lắng nghe khách hàng để hiểu khách hàng, xin lỗi khách và đưa ra một số giải pháp để giải quyết.  

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng
Kỹ năng giải quyết phàn nàn từ khách hàng không bao giờ được thiếu trong ngành Nhà hàng, khách sạn

Câu 7: Theo bạn tố chất cần có của một người quản lý nhà hàng là gì? Bạn nghĩ trong 2 năm tới bạn sẽ ở vị trí nào không?

Với câu hỏi này nhà tuyển dụng muốn biết bạn có tiềm năng để trở thành một người quản lý bán hàng hay không. Từ đó, nhà tuyển dụng phán đoán để đưa ra lựa chọn phù hợp.

Gợi ý câu trả lời trong bài phỏng vấn mẫu là:

Theo tôi, người quản lý là người biết phát huy sức mạnh của cả nhóm. Khi biết phát huy sức mạnh của tập thể thì mọi vấn đề phát sinh đều có thể giải quyết được.

Câu 8: Bạn mong muốn mức lương bao nhiêu?

Câu hỏi thực sự rất khó, đặc biệt với những bạn sinh viên mới ra trường thì câu hỏi này còn khiến các bạn lúng túng. Với câu hỏi này, Canavi khuyên bạn là nên tham khảo những điều sau để cân nhắc rồi đưa một con số cụ thể. Đó là:

  • Lương công việc mới phải cao hơn công việc cũ.

  • Hãy đề đạt một mức lương cụ thể. (Bạn nên tìm hiểu mức lương của nghề này trước khi đi phỏng vấn)

  • Khi thỏa thuận lương bạn nên kiểm tra lại xem đó có phải là số tiền cuối cùng bạn nhận được sau khi trừ các khoản linh tinh như quỹ công Đoàn hay không.

Câu 9: Bạn có câu hỏi nào muốn hỏi chúng tôi không?

Thường cuối buổi phỏng vấn, nhà tuyển dụng sẽ hỏi bạn, và đây được xem là thử thách sau cùng nhà tuyển dụng muốn đặt ra cho bạn.

Gợi ý trả lời: Bạn nên đặt những câu hỏi liên quan đến công việc, đến công ty. Và tuyệt đối không được trả lời “không” với nhà tuyển dụng.

Ví dụ:

  • Tôi có thể gặp những người mà tôi sẽ làm việc cùng họ nếu như tôi trúng tuyển không?

  • Anh/chị thích điều gì khi làm việc ở công ty này?

Bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh cho nghề phục vụ nhà hàng
Sự chuẩn bị kĩ lưỡng sẽ giúp bạn thành công trong buổi vấn

Trên đây là những gợi ý bài phỏng vấn mẫu và cách trả lời thông minh dành cho các bạn ứng viên ngành phục vụ nhà hàng. Canavi hy vọng qua bài viết này chúng tôi đã giúp bạn tham khảo, bổ sung các kiến thức chuẩn bị để chinh phục nhà tuyển dụng và làm công việc như mong ước.

About the Author:

Chuyên viên Tư vấn tuyển dụng

Sáng tạo nội dung là một trong những nghề mang lại nhiều giá trị cho cuộc sống của tôi. Hy vọng rằng, những nội dung mà tôi truyền tải sẽ giúp các bạn trẻ mau chóng tìm kiếm được việc làm mong muốn, giúp nhà tuyển dụng nhanh chóng tìm được người phù hợp nhất.

Có thể bạn sẽ thích

5 công cụ đăng bài facebook hữu ích dành cho các headhunt 4.0

5 công cụ đăng bài facebook hữu ích dành cho các headhunt 4.0

Chúng ta đang bước vào kỷ nguyên 4.0 với sự bùng nổ về cuộc cách mạng công nghệ. Vì thế chẳng có lý do gì để các headhunt chúng ta phải cố hữu với những thao tác thủ công, lạc hậu và kém hiệu quả các. Ngay từ bây giờ, bạn nên làm quen với các “trợ lý ảo” để tiết kiệm thời gian và đẩy nhanh hiệu suất làm việc hơn.

Xem thêm

14/8/2019

Đăng tin tuyển dụng thì phải “chơi chiêu” mới thu hút được ứng viên các HR nhé

Đăng tin tuyển dụng thì phải “chơi chiêu” mới thu hút được ứng viên các HR nhé

Ngày nay, người lao động có rất nhiều sự lựa chọn nghề nghiệp, nếu công việc của bạn không đủ ấn tượng thì rất khó để thu hút họ. Ngay bây giờ, bạn cần phải “sắm” cho mình một vài tuyệt chiêu viết tin tuyển dụng để bài đăng của mình trở nên nổi bật hơn. 

Xem thêm

14/8/2019

“Giật” tiền hoa hồng Canavi với bí quyết tuyển dụng trên Facebook từ những nhà nhân sự lão làng

“Giật” tiền hoa hồng Canavi với bí quyết tuyển dụng trên Facebook từ những nhà nhân sự lão làng

Các nhà tuyển dụng lão luyện có vô số phương pháp để thu hút nguồn ứng viên tài năng. Và họ đặc biệt chọn facebook làm môi trường tuyển dụng lý tưởng. Tại sao bạn lại không tiếp thu những tư tưởng tiến bộ của họ để áp dụng vào công việc của mình nhỉ? Những bí quyết tuyển dụng trên facebook của các nhà tuyển dụng lão làng dưới đây chắc chắn sẽ hữu ích với bạn.

Xem thêm

14/8/2019

Muốn “tuyển đâu được đấy” thì cứ “bám theo” 70 group Facebook tuyển dụng hiệu quả này

Muốn “tuyển đâu được đấy” thì cứ “bám theo” 70 group Facebook tuyển dụng hiệu quả này

Những con số thống kê về người dùng Facebook tại Việt Nam đã khiến các nhà tuyển dụng biến mạng xã hội này thành một “mảnh đất” màu mỡ để chiêu mộ nhân tài. Nhưng, có phải cứ đăng tuyển là sẽ có ứng viên? Muốn đăng đâu được đấy thì trước hết bạn phải năng nổ hoạt động trên 70 nhóm Facebook này.

 

Xem thêm

14/8/2019

Cứ giữ mãi cách đăng tin tuyển dụng truyền thống thì bao giờ mới tuyển được nhân tài?

Cứ giữ mãi cách đăng tin tuyển dụng truyền thống thì bao giờ mới tuyển được nhân tài?

Sự khác biệt (trong khuôn khổ) chắc chắn sẽ thu hút được số đông thị hiếu. Giữa rất nhiều bài đăng tuyển dụng, làm thế nào để ứng viên chú ý đến thông tin của bạn? Ngoài công việc và lương thưởng hấp dẫn, hãy khiến cho ứng viên phải dừng lại ở tin tuyển dụng của bạn vì một sự đặc biệt nào đó.

Xem thêm

14/8/2019

Những điều cần xem xét khi muốn tuyển sinh viên mới tốt nghiệp ra trường

Những điều cần xem xét khi muốn tuyển sinh viên mới tốt nghiệp ra trường

Đối với nhiều doanh nghiệp, việc tuyển dụng sinh viên mới ra trường là một thách thức lớn, bởi họ không có nhiều kinh nghiệm thực tế cũng như kỹ năng làm việc. Tuy nhiên, sinh viên mới ra trường cũng có thể là sự bổ sung tuyệt vời cho nhóm bởi họ thường tập trung cao vào sự nghiệp, ham học hỏi và là luồng sinh khí mới của công ty. Tuy nhiên, dù như thế nào đi chăng nữa, nếu muốn tuyển sinh viên mới ra trường, bạn cũng cần phải xem xét những điều sau:

Xem thêm

14/8/2019

Bí quyết giúp bạn tuyển dụng nhân viên part time thành công

Bí quyết giúp bạn tuyển dụng nhân viên part time thành công

Bất kể ngành nghề nào, từ kế toán đến thiết kế đồ hoạ, vẫn có không ít người tìm kiếm việc làm bán thời gian vì nhiều lý do khác nhau. Một số người muốn dành nhiều thời gian cho gia đình, một số người lại muốn kiếm thêm thu nhập, nhiều người khác lại muốn đa dạng hơn kinh nghiệm của mình. Các nhà tuyển dụng có thể khai thác nguồn lực này để thực hiện các công việc bán thời gian của công ty. Vậy làm thế nào để tìm được nhân viên bán thời gian hiệu quả. 6 bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn.

Xem thêm

14/8/2019

Tuyển dụng trên Facebook có hiệu quả hay không?

Tuyển dụng trên Facebook có hiệu quả hay không?

Theo một số khảo sát, Việt Nam xếp thứ 7 trong số 10 quốc gia có nhiều người dùng Facebook nhất thế giới. Với khoảng 64 triệu tài khoản, chiếm 3% tổng số tài khoản Facebook trên toàn cầu. Facebook ngày nay không chỉ là nơi để mọi người chia sẻ, tán gẫu mà còn trở thành “kênh hẹn hò" lý tưởng giữa nhà tuyển dụng. Vậy tuyển dụng trên Facebook có hiệu quả hay không? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Xem thêm

14/8/2019

Những điều cần nắm rõ khi muốn tuyển dụng bạn bè

Những điều cần nắm rõ khi muốn tuyển dụng bạn bè

Là một người quản lý, bạn cần phải xem xét liệu rằng kết hợp cuộc sống cá nhân với công việc có phải là điều mạo hiểm hay không. Để tuyển dụng hiệu quả, bạn cần cân nhắc những điều sau trước khi đưa ra quyết định nhé!

Xem thêm

14/8/2019

Tổng hợp những sai lầm khi đăng tin tuyển dụng online

Tổng hợp những sai lầm khi đăng tin tuyển dụng online

Chất lượng của tin đăng tuyển dụng là một trong những yếu tố quan trọng, có tác động không nhỏ đến việc tuyển dụng và thu hút nhân tài. Để có một tin đăng tuyển dụng thực sự hấp dẫn, chất lượng, nhà tuyển dụng cần tránh những lỗi phổ biến dưới đây:

Xem thêm

14/8/2019