blog banner canavi

Định hướng mục tiêu nghề nghiệp ngành Quản lý nhà hàng – khách sạn

 

Hiện nay ngành Quản lý nhà hàng khách sạn trở nên thu hút hơn bao giờ hết. Có rất nhiều nhà hàng – khách sạn ra đời thiếu rất nhiều nhân sự. Chính vì vậy việc định hướng mục tiêu nghề nghiệp rất quan trọng. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những vị trí bạn có thể đảm nhận khi học ngành Quản lý Nhà hàng – Khách sạn.

 

Con đường sự nghiệp của sinh viên ngành Quản lý Nhà hàng – Khách sạn

Theo số liệu của Cục Thống kê Lao động cho thấy, ngành công nghiệp khách sạn được dự đoán sẽ phát triển hơn 17% từ năm 2010 đến năm 2014, bổ sung hơn 2 triệu việc làm mới. Từ đó, có thể thấy con đường sự nghiệp của sinh viên Quản lý Nhà hàng – Khách sạn rộng mở hơn rất nhiều.

Sẽ có nhiều cơ hội cho bạn từ những bài học cơ bản để phát triển các kỹ năng lên đến quản lý. Điều cốt lõi là bạn cần đặt ra mục tiêu và đúc kết kinh nghiệm phù hợp, con đường sự nghiệp của bạn sẽ dễ đạt thành công hơn.

1. Tổng Giám đốc khách sạn

Định hướng mục tiêu nghề nghiệp ngành Quản lý nhà hàng – khách sạn

Trở thành Tổng giám đốc khách sạn

Có khi nào bạn định hướng mục tiêu nghề nghiệp trở thành một tổng Giám đốc khách sạn không? Với vị trí này, bạn cần phải có một số kinh nghiệm về kế toán, kinh tế, marketing, quản lý dịch vụ ăn uống, khách sạn, kỹ thuật cũng như những kiến thức về máy tính và các phần mềm có liên quan đến quản lý nhà hàng, khách sạn.

Những kỹ năng quản lý cần có bao gồm: dịch vụ khách hàng, quản lý, giao tiếp, lãnh đạo cùng các kỹ năng nghe, tổ chức và giải quyết vấn đề. Nhìn chung để đạt được vị trí này bạn cần nỗ lực cố gắng rất nhiều.

2. Quản lý văn phòng lễ tân

Định hướng mục tiêu nghề nghiệp ngành Quản lý nhà hàng – khách sạn

Quản lý văn phòng lễ tân

Người quản lý văn phòng là người quyết định thuê, đào tạo cho các nhân viên trong nhà hàng. Ngoài ra, người quản lý văn phòng lễ tân còn có các nhiệm vụ như giám sát đặt phòng, giao phòng, thanh toán và quản lý tài khoản. Đồng thời người quản lý văn phòng còn phải giải quyết những thắc mắc khách hàng phàn nàn và đảm bảo đáp ứng những yêu cầu khách đặt ra.

Những người đạt được vị trí quản lý văn phòng là những người có kinh nghiệm dày dặn làm trong lĩnh vực này. Nếu bạn muốn trở thành một người quản lý văn phòng bạn cần trau dồi các kỹ năng phục vụ trong nhà hàng, giao tiếp, quản lý thời gian và giải quyết vấn đề…

3. Trưởng phòng kinh doanh khách sạn

Một định hướng mục tiêu nghề nghiệp cho các bạn học ngành Quản lý nhà hàng – khách sạn đó là trưởng phòng kinh doanh khách sạn. Người trưởng phòng kinh doanh khách sạn sẽ là người chịu trách nhiệm tăng số lượng khách hàng cũng như mở rộng các cơ hội kinh doanh lớn cho khách sạn. Họ là người sẽ làm việc các quản lý về doanh số bán hàng, chủ sở hữu khách sạn để có kế hoạch marketing, thiết lập mục tiêu kinh doanh hiệu quả.

Sau khi học xong trở thành cử nhân ngành Quản lý nhà hàng bạn có thể học tiếp lên thạc sĩ thuộc ngành liên quan đến kinh doanh. Khi bạn đã có kinh nghiệm thì mục tiêu trở thành trưởng phòng kinh doanh khách sạn trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

4. Quản lý bếp

Định hướng mục tiêu nghề nghiệp ngành Quản lý nhà hàng – khách sạn

Trở thành quản lý bếp

Ngoài các công việc trên, bạn có thể định hướng mục tiêu nghề nghiệp cho bản thân trở thành một nhân viên quản lý bếp. Quản lý bếp là người chịu trách nhiệm tất cả các khía cạnh về lĩnh vực thực phẩm bao gồm các công việc lên thực đơn, mua thực phẩm, chi phí, quy trình chế biến đồ ăn và lên lịch làm việc cho các nhân viên trong bếp.

Quản lý bếp là công việc lý tưởng bạn có thể tham khảo sau khi học ngành Quản lý Nhà hàng - Khách sạn.

Định hướng mục tiêu nghề nghiệp là một vấn đề rất cần thiết trong thời đại hiện nay. Hy vọng qua bài viết trên giúp bạn đọc tham khảo để có kế hoạch xây dựng và phát triển sự nghiệp cho bản thân. Chúc bạn thành công.

Canavi

Xem thêm:
>> 10 câu hỏi định hướng nghề nghiệp giúp tìm việc làm ưng ý 
>> Định hướng nghề nghiệp tuổi 30: Có nên chuyển việc không?
>> Tác hại khủng khiếp khi không định hướng được nghề nghiệp

Có thể bạn sẽ thích

Cẩm nang trình bày CV xin việc đầy đủ với 3 cuốn sách dưới đây

Cẩm nang trình bày CV xin việc đầy đủ với 3 cuốn sách dưới đây

Ngày nay các bạn ứng viên không khó để tạo một bản CV xin việc hoàn chỉnh, đầy đủ. Tuy nhiên, để tạo sự khác biệt ghi điểm với nhà tuyển dụng không phải là điều dễ dàng. Hôm nay, Canavi gợi ý bạn đọc 3 cuốn sách hay giúp bạn đọc có thể trình bày CV xin việc thật hoàn hảo.

Xem thêm

26/4/2019

Phát triển bản thân hoàn hảo hơn bằng cách đi bộ mỗi ngày

Phát triển bản thân hoàn hảo hơn bằng cách đi bộ mỗi ngày

Ngày nay có rất nhiều cách giúp con người chúng ta phát triển bản thân tốt đẹp hơn mỗi ngày. Bạn có thể đọc sách tăng kỹ năng tư duy, đi du lịch để lấy niềm cảm hứng làm việc, ăn uống lành mạnh để có một sức khỏe tốt… Hôm nay, Canavi xin chia sẻ với bạn đọc một cách giúp bạn vừa tạo thói quen tốt, cải thiện sức khỏe và phát triển bản thân tốt hơn mỗi ngày. Đó là việc đi bộ.

Xem thêm

26/4/2019

Bật mí cách viết mẫu CV chuẩn giúp bạn nổi bật hơn ứng viên khác

Bật mí cách viết mẫu CV chuẩn giúp bạn nổi bật hơn ứng viên khác

Bạn đang có ý định tìm một công việc mới tốt hơn công việc hiện tại đang làm. Bạn đang băn khoăn chưa biết cách viết mẫu CV chuẩn để nổi bật so với ứng viên khác. Hôm nay, Canavi sẽ  giúp bạn có cách viết mẫu CV chuẩn để nổi bật, tạo ấn tượng với nhà tuyển dụng.

Xem thêm

26/4/2019

Trả lời phỏng vấn qua điện thoại có giống phỏng vấn trực tiếp không?

Trả lời phỏng vấn qua điện thoại có giống phỏng vấn trực tiếp không?

Sau quá trình sàng lọc hồ sơ, nhà tuyển dụng tiến hành bước tiếp theo là liên hệ với ứng viên để mời đến công ty phỏng vấn. Trong đó có bạn. Bạn băn khoăn không biết trả lời phỏng vấn qua điện thoại có khác phỏng vấn trực tiếp không? Bài viết dưới đây Canavi giải đáp thắc mắc cho bạn đọc.

Xem thêm

26/4/2019

Có nên tạo mẫu CV xin việc đơn giản trên Powerpoint?

Có nên tạo mẫu CV xin việc đơn giản trên Powerpoint?

Hiện nay, có rất nhiều cách giúp các bạn ứng viên có thể tự tạo một mẫu CV xin việc đơn giản mà gây ấn tượng với nhà tuyển dụng. Bạn có thể nhờ đến các trang website tuyển dụng, File Word, các phần mềm photoshop… Ngoài ra, nhiều bạn có thắc mắc có nên tạo CV xin việc trên Powerpoint không? Dưới đây là câu trả lời cho bạn đọc.

Xem thêm

26/4/2019

Nên trình bày mẫu CV xin việc dài trong 1, 2 hay 3 trang A4?

Nên trình bày mẫu CV xin việc dài trong 1, 2 hay 3 trang A4?

Ngày nay, trình bày CV xin việc chuyên nghiệp, khoa học không phải quá khó đối với các bạn trẻ khi đi xin việc. Tuy nhiên, trình bày CV xin việc như thế nào để tăng khả năng trúng tuyển thì không phải bạn nào cũng làm được. Nhiều bạn thắc mắc trình bày mẫu CV xin việc dài bao nhiêu trang là đủ? 1, 2 hay 3 trang A4? Dưới đây là câu trả lời cho bạn đọc.

Xem thêm

26/4/2019

Đọc sách phát triển bản thân: Khoản đầu tư có lãi cho các bạn trẻ

Đọc sách phát triển bản thân: Khoản đầu tư có lãi cho các bạn trẻ

Chúng ta đều biết sách là người bạn đồng hành mang lại rất nhiều lợi ích trong cuộc sống. Sách giúp ta hiểu biết hơn, mở rộng vốn từ ngữ, tăng khả năng tập trung hiệu quả… Hôm nay, Canavi chia sẻ với bạn đọc lợi ích từ việc đọc sách phát triển bản thân – khoản đầu tư có lãi cho các bạn trẻ.

Xem thêm

25/4/2019

5 điều cần thuộc lòng nếu muốn trúng tuyển lễ tân ngân hàng

5 điều cần thuộc lòng nếu muốn trúng tuyển lễ tân ngân hàng

Lễ tân ngân hàng là một công việc hấp dẫn được nhiều bạn trẻ ưa thích và muốn thử sức. Nếu muốn trúng tuyển lễ tân ngân hàng, các bạn trẻ cần thuộc lòng 5 điều sau đây. Cùng Canavi tìm hiểu ngay những điều này trong bài viết dưới đây.

Xem thêm

24/4/2019

Hồ sơ xin việc giữa các vùng miền có khác nhau không?

Hồ sơ xin việc giữa các vùng miền có khác nhau không?

Làm hồ sơ xin việc vốn không đơn giản, gần đây Canavi nhận được rất nhiều thắc mắc xoay quanh vấn đề này như: Hồ sơ xin việc bao gồm những gì? Hồ sơ xin việc giữa các vùng miền có khác nhau không? Làm thế nào để gây được ấn tượng với nhà tuyển dụng?. Nếu cũng băn khoăn về điều này, hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Canavi nhé.

Xem thêm

23/4/2019

Sơ yếu lý lịch công chứng ở đâu? Ở văn phòng công chứng có được không?

Sơ yếu lý lịch công chứng ở đâu? Ở văn phòng công chứng có được không?

Xin chào chuyên mục tư vấn! Bây giờ em muốn đi công chứng sơ yếu lý lịch xin việc thì có thể ra xin dấu ở văn phòng công chứng được không. Ủy ban nhân dân thì xa chỗ em lắm, trong khi đó ngay cạnh nhà thì có một văn phòng. Em muốn đến đó làm cho nhanh chứ đi xa lại khá mất công. Chuyên mục có thể cho em biết sơ yếu lý lịch công chứng ở đâu? Ở văn phòng công chứng có được không ạ? (Thanh Ngoan – Hà Nội)

Xem thêm

19/4/2019

Đánh giá bài viết
Tổng quát 0
0 đánh giá

Mời bạn nêu cảm nghĩ về bài viết

Đánh giá