blog banner canavi

Định hướng mục tiêu nghề nghiệp ngành Quản lý nhà hàng – khách sạn

 

Hiện nay ngành Quản lý nhà hàng khách sạn trở nên thu hút hơn bao giờ hết. Có rất nhiều nhà hàng – khách sạn ra đời thiếu rất nhiều nhân sự. Chính vì vậy việc định hướng mục tiêu nghề nghiệp rất quan trọng. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những vị trí bạn có thể đảm nhận khi học ngành Quản lý Nhà hàng – Khách sạn.

 

Con đường sự nghiệp của sinh viên ngành Quản lý Nhà hàng – Khách sạn

Theo số liệu của Cục Thống kê Lao động cho thấy, ngành công nghiệp khách sạn được dự đoán sẽ phát triển hơn 17% từ năm 2010 đến năm 2014, bổ sung hơn 2 triệu việc làm mới. Từ đó, có thể thấy con đường sự nghiệp của sinh viên Quản lý Nhà hàng – Khách sạn rộng mở hơn rất nhiều.

Sẽ có nhiều cơ hội cho bạn từ những bài học cơ bản để phát triển các kỹ năng lên đến quản lý. Điều cốt lõi là bạn cần đặt ra mục tiêu và đúc kết kinh nghiệm phù hợp, con đường sự nghiệp của bạn sẽ dễ đạt thành công hơn.

1. Tổng Giám đốc khách sạn

Định hướng mục tiêu nghề nghiệp ngành Quản lý nhà hàng – khách sạn

Trở thành Tổng giám đốc khách sạn

Có khi nào bạn định hướng mục tiêu nghề nghiệp trở thành một tổng Giám đốc khách sạn không? Với vị trí này, bạn cần phải có một số kinh nghiệm về kế toán, kinh tế, marketing, quản lý dịch vụ ăn uống, khách sạn, kỹ thuật cũng như những kiến thức về máy tính và các phần mềm có liên quan đến quản lý nhà hàng, khách sạn.

Những kỹ năng quản lý cần có bao gồm: dịch vụ khách hàng, quản lý, giao tiếp, lãnh đạo cùng các kỹ năng nghe, tổ chức và giải quyết vấn đề. Nhìn chung để đạt được vị trí này bạn cần nỗ lực cố gắng rất nhiều.

2. Quản lý văn phòng lễ tân

Định hướng mục tiêu nghề nghiệp ngành Quản lý nhà hàng – khách sạn

Quản lý văn phòng lễ tân

Người quản lý văn phòng là người quyết định thuê, đào tạo cho các nhân viên trong nhà hàng. Ngoài ra, người quản lý văn phòng lễ tân còn có các nhiệm vụ như giám sát đặt phòng, giao phòng, thanh toán và quản lý tài khoản. Đồng thời người quản lý văn phòng còn phải giải quyết những thắc mắc khách hàng phàn nàn và đảm bảo đáp ứng những yêu cầu khách đặt ra.

Những người đạt được vị trí quản lý văn phòng là những người có kinh nghiệm dày dặn làm trong lĩnh vực này. Nếu bạn muốn trở thành một người quản lý văn phòng bạn cần trau dồi các kỹ năng phục vụ trong nhà hàng, giao tiếp, quản lý thời gian và giải quyết vấn đề…

3. Trưởng phòng kinh doanh khách sạn

Một định hướng mục tiêu nghề nghiệp cho các bạn học ngành Quản lý nhà hàng – khách sạn đó là trưởng phòng kinh doanh khách sạn. Người trưởng phòng kinh doanh khách sạn sẽ là người chịu trách nhiệm tăng số lượng khách hàng cũng như mở rộng các cơ hội kinh doanh lớn cho khách sạn. Họ là người sẽ làm việc các quản lý về doanh số bán hàng, chủ sở hữu khách sạn để có kế hoạch marketing, thiết lập mục tiêu kinh doanh hiệu quả.

Sau khi học xong trở thành cử nhân ngành Quản lý nhà hàng bạn có thể học tiếp lên thạc sĩ thuộc ngành liên quan đến kinh doanh. Khi bạn đã có kinh nghiệm thì mục tiêu trở thành trưởng phòng kinh doanh khách sạn trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

4. Quản lý bếp

Định hướng mục tiêu nghề nghiệp ngành Quản lý nhà hàng – khách sạn

Trở thành quản lý bếp

Ngoài các công việc trên, bạn có thể định hướng mục tiêu nghề nghiệp cho bản thân trở thành một nhân viên quản lý bếp. Quản lý bếp là người chịu trách nhiệm tất cả các khía cạnh về lĩnh vực thực phẩm bao gồm các công việc lên thực đơn, mua thực phẩm, chi phí, quy trình chế biến đồ ăn và lên lịch làm việc cho các nhân viên trong bếp.

Quản lý bếp là công việc lý tưởng bạn có thể tham khảo sau khi học ngành Quản lý Nhà hàng - Khách sạn.

Định hướng mục tiêu nghề nghiệp là một vấn đề rất cần thiết trong thời đại hiện nay. Hy vọng qua bài viết trên giúp bạn đọc tham khảo để có kế hoạch xây dựng và phát triển sự nghiệp cho bản thân. Chúc bạn thành công.

Có thể bạn sẽ thích

Những điều nhất định phải biết trước khi trở thành nhân viên PG

Những điều nhất định phải biết trước khi trở thành nhân viên PG

Chúng ta thường biết đến PG là một nghề hấp dẫn và thu hút được nhiều bạn trẻ có ngoại hình xinh đẹp tham giá. Nhưng PG là gì? Nhân viên PG phải làm những gì? Cơ hội thăng tiến của họ ra sao? Hãy theo dõi bài viết của Canavi dưới đây để tìm ra câu trả lời.

Xem thêm

18/4/2019

Muốn làm nghề lễ tân khách sạn thì nên học ngành nào, trường nào?

Muốn làm nghề lễ tân khách sạn thì nên học ngành nào, trường nào?

Bạn muốn trở thành lễ tân khách sạch nhưng nhưng biết phải thi khối nào, ngành nào và trường nào? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Canavi để tìm ra câu trả lời nhé.

Xem thêm

18/4/2019

TỔNG HỢP 10 câu hỏi phỏng vấn nghiệp vụ kế toán thường gặp

TỔNG HỢP 10 câu hỏi phỏng vấn nghiệp vụ kế toán thường gặp

Những câu hỏi phỏng vấn nghiệp vụ kế toán được đưa ra không chỉ giúp bạn biết được sự tin tin, kỹ năng giao tiếp của ứng viên mà trên hết là giúp bạn đánh giá được kiến thức cũng như mức độ tiềm năng của họ đối với vị trí đang tuyển dụng. Dưới đây là một số câu hỏi phỏng vấn nghiệp vụ kế toán mà bạn cần chú ý.

Xem thêm

18/4/2019

Làm thế nào để trở thành một nhân viên PG chuyên nghiệp?

Làm thế nào để trở thành một nhân viên PG chuyên nghiệp?

 

Hiện nay, PG là nghề đóng vai trò quan trọng trong chiến dịch marketing quảng bá thương hiệu của nhiều tổ chức, công ty, doanh nghiệp. Công việc này dần trở nên thu hút đông đảo các bạn trẻ. Vậy làm thế nào để trở thành một PG chuyên nghiệp. Dưới đây là câu trả lời cho vấn đề này. Mời bạn đọc cùng tìm hiểu.

Xem thêm

18/4/2019

Sinh viên có nên lựa chọn việc làm nhân viên PG tại Hà Nội không?

Sinh viên có nên lựa chọn việc làm nhân viên PG tại Hà Nội không?

Hiện nay, các bạn trẻ rất năng động và tự mình kiếm thêm thu nhập thông qua các công việc làm thêm. Vậy sinh viên có nên lựa chọn việc làm nhân viên PG tại Hà Nội hay không? Câu trả lời dành cho thắc mắc của bạn nằm ở bài viết sau đây của Canavi.

Xem thêm

18/4/2019

Cay đắng câu chuyện ứng tuyển nhân viên pg sữa tại hà nội

Cay đắng câu chuyện ứng tuyển nhân viên pg sữa tại hà nội

Khóc ra nước mắt khi ứng tuyển nhân viên pg sữa tại hà nội là điều mà một số ứng viên vị trí này phải trải qua trong quá trình tìm kiếm việc làm. Cùng Canavi tìm hiểu những câu chuyện cay đắng khi ứng tuyển nhân viên pg sữa tại Hà Nội trong bài viết sau đây.

Xem thêm

18/4/2019

Kỹ năng cần thiết để trở thành một nhân viên lễ tân chuyên nghiệp

Kỹ năng cần thiết để trở thành một nhân viên lễ tân chuyên nghiệp

 

Ngày nay để trở thành một nhân viên lễ tân trong khách sạn chuyên nghiệp yêu cầu bạn phải trau dồi các kỹ năng cần thiết. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những kỹ năng cần trang bị để trở thành nhân viên lễ tân trong khách sạn chuyên nghiệp.

Xem thêm

18/4/2019

HƯỚNG DẪN cách viết mẫu CV xin việc online hay nhất 2019

HƯỚNG DẪN cách viết mẫu CV xin việc online hay nhất 2019

Trong quá trình xin việc, thì việc có bao nhiêu người ứng tuyển cho vị trí đó, kinh nghiệm của họ ra sao hay liệu nhà tuyển dụng có thích bạn… là những điều mà bạn không thể kiểm soát. Thứ duy nhất mà bạn có toàn quyền quyết định trong tay chính là CV xin việc. Hôm nay, Canavi sẽ hướng dẫn bạn cách viết mẫu cv xin việc online hay nhất 2019, cùng tham khảo bạn nhé!

Xem thêm

18/4/2019

Sơ yếu lý lịch mẫu bao gồm những gì? Điền thế nào ở mục đoàn thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh?

Sơ yếu lý lịch mẫu bao gồm những gì? Điền thế nào ở mục đoàn thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh?

Xin chào chuyên mục tư vấn! Em là Trung Quân, em mới ra trường và đang trong giai đoạn tìm việc. Tuy nhiên, vì chưa có nhiều kinh nghiệm nên em không biết sơ yếu lý lịch mẫu bao gồm những gì. Và trong sơ yếu lý lịch thì phần đoàn thanh niên cộng sản hồ chí minh và phần đảng cộng sản Việt Nam phải điền như thế nào vì em chưa vào đoàn hay đảng gì hết? Chuyên mục giúp em với ạ! (Trung Quân – Hà Nội)

Xem thêm

18/4/2019

3 tình huống “dở khóc dở cười” nhân viên lễ tân thường gặp và hướng xử lý

3 tình huống “dở khóc dở cười” nhân viên lễ tân thường gặp và hướng xử lý

Hiện nay, lễ tân là một trong những nghề rất cần nhiều nhân lực. Họ là những người trực tiếp tiếp xúc với khách hàng trong quá trình khách hàng sử dụng dịch vụ, Vì vậy, nhiều bạn gặp phải những tình huống oái oăm từ phía khách hàng. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những tình huống “dở khóc dở cười” mà một nhân viên lễ tân thường gặp.

Xem thêm

18/4/2019

Đánh giá bài viết
Tổng quát 0
0 đánh giá

Mời bạn nêu cảm nghĩ về bài viết

Đánh giá