banner cty cp đầu tư viên ngọc mới

Giám Sát Bếp Nhà Hàng

CTY CP ĐẦU TƯ VIÊN NGỌC MỚI

Thỏa thuận

4 tháng 13 lượt xem

Thông tin cơ bản

Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Toàn thời gian cố định
Mức lương
10.000.000 - 15.000.000
Ngành nghề
Nhà hàng, ăn uống
Tỉnh/thành phố
TP Hồ Chí Minh

Mô tả công việc

Đảm bảo chất lượng món ăn, tuân thủ theo quy định ATVSTP:
- Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng, chất lượng và định lượng.
- Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP.

Quản lý nguyên liệu, hàng hóa đầu vào:
- Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định.
- Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước.
- Kiểm tra hàng ngày việc sơ chế, bảo quản ra quyết định thực hiện hủy món nguyên vật liệu theo quy trình, quy định của Công ty. Quản lý việc sử dụng các công cụ dụng cụ, máy móc trang thiết bị. Điều hành, quản lý và đào tạo nhân sự bếp Chịu trách nhiệm quản lý Foodcosting và các chi phí khác theo chỉ tiêu Công ty. Một số công việc khác theo yêu cầu.
Giờ làm việc: Ca gãy (10h-22h).
Ngày làm việc: 1 tuần nghỉ 1 ngày (không nghỉ vào thứ 7, chủ nhật, ngày lễ).

Phúc lợi

1. Phụ cấp cơm trưa: 650.000 đồng / tháng
2. Chế độ làm việc: 6 ngày / tuần
3. Phép năm: 12 ngày phép / năm.
4. Lương tháng 13, thưởng tháng 14 tùy theo kết quả hoạt động kinh doanh công ty.
5. BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của luật Lao động.
6. Chế độ nghỉ dưỡng kết hợp team building hằng năm.

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương.
- Có kiến thức chuyên sâu về nấu ăn trong nhà hàng.
- Nắm rõ nhiệm vụ từng vị trí bếp cũng như quy trình hoạt động bếp.
- Nắm rõ và vận dụng thành thạo các quy định về ATVSTP trong suốt quá trình làm việc.
- Khả năng làm việc nhóm, xử lý và kiểm soát tình huống.
- Khả năng quan sát tổng thể, tổ chức và triển khai công việc.

Thông tin công ty

CTY CP ĐẦU TƯ VIÊN NGỌC MỚI
0.0

Số lượng nhân viên : 500 - 0

We use the class nav-pills instead of nav-tabs which automatically creates a background color for the tab

We applied clearfix to the tab-content to rid of the gap between the tab and the content

We use css to change the background color of the content to be equal to the tab

We use css to change the background color of the content to be equal to the tab

Đánh giá trung bình về công ty
0 đánh giá
Đánh giá chi tiết
Ban lãnh đạo & đội ngũ
0 đánh giá
Văn hóa
0 đánh giá
Văn phòng
0 đánh giá
Phúc lợi
0 đánh giá
Đồng nghiệp
0 đánh giá
Vị trí văn phòng
0 đánh giá
Bạn phải đăng nhập để đánh giá và đăng bình luận
Đăng nhập