blog banner canavi

Những câu hỏi phỏng vấn hay nhất trong ngành nhà hàng khách sạn

Hiện nay, ngành nhà hàng khách sạn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích lựa chọn ngành này. Tuy nhiên, các bạn lo lắng không không qua buổi phỏng vấn của nhà tuyển dụng. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những câu hỏi phỏng vấn hay nhất trong ngành nhà hàng khách sạn để có sự chuẩn bị tốt nhất cho mình.

Câu 1: Theo bạn môi trường nhà hàng khách sạn cần gì ở người phục vụ?

Câu hỏi này khá hay, nhà tuyển dụng muốn biết bạn có gì để làm được nghề phục vụ khách sạn nhà hàng.

Gợi ý trả lời: Theo tôi để làm được công việc này thì cần phải yêu nghề, yêu đời, coi phục vụ khách hàng là niềm vui, có thể chịu được sức ép của công việc và nắm bắt được tâm lý của khách hàng.

Những câu hỏi phỏng vấn hay nhất trong ngành nhà hàng khách sạn
Điều gì là cần thiết cho một nhân viên phục vụ Nhà hàng, Khách sạn?

Câu 2: Theo bạn khi gặp phải những tình huống bất ngờ như khách để khăn ăn trong cạp quần, khách say rượu làm náo loạn nhà hàng… thì bạn giải quyết như thế nào?

Câu hỏi này là một trong những câu hỏi phỏng vấn hay nhất trong ngành nhà hàng khách sạn. Lý do là nhà tuyển dụng đặt bạn vào tình huống cụ thể muốn xem bạn xử lý tình huống này ra sao.

Gợi ý trả lời: Khi khách hàng đến ăn và ra về để quên khăn ăn trong cạp quần thì với tư cách là người phục vụ tôi không để khách hàng mang ra đường như thế được, lúc đó tôi sẽ đi theo và nói nhẹ nhàng, chân thành với khách cho em xin lại cái khăn và quan trọng nhất là thái độ không được đùa cợt với khách.

Còn khi khách say rượu làm náo loạn nhà hàng thì tôi với tư cách là người phục vụ sẽ báo cho quản lý để quản lý mời bảo vệ giải quyết.

Câu 3: Theo bạn làm thế nào để bao quát được cả bữa tiệc? Làm thế nào để khách vui vẻ cho mình sẵn sàng phục vụ họ?

Khi phục vụ bữa tiệc trong khách sạn, nhà tuyển dụng muốn biết bạn sử dụng kỹ năng nào để có thể bao quát được cả bữa tiệc. Đồng thời bạn cần thể hiện thái độ như thế nào với khách?

Gợi ý trả lời: Theo tôi, với những bữa tiệc nhỏ có ít khách thì tôi có thể quan sát được bữa tiệc. Nhưng với những bữa tiệc đông khách thì tôi nghĩ là sẽ được chia nhỏ ra từng khu vực để quan sát phục vụ khách.

Còn để khách vui vẻ cho mình sẵn sàng phục vụ họ thì tôi nghĩ mình phải có nụ cười thân thiện, vui vẻ, chân thành và tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái khi đến nhà hàng dùng bữa.

Những câu hỏi phỏng vấn hay nhất trong ngành nhà hàng khách sạn
Sự thân thiệt từ phía người phục vụ sẽ khiến cho khách hàng cảm thấy thoải mái

Câu 4: Theo bạn thì phục vụ ăn của người châu Âu và người châu Á có gì khác nhau không?

Với câu hỏi này, nhà tuyển dụng muốn tìm hiểu về kiến thức của bạn trong từng cách phục vụ của người châu Âu và người châu Á.

Gợi ý trả lời: Theo tôi thì quy trình phục vụ của người châu Âu và người châu Á đều như nhau. Tuy nhiên, với người châu Âu thì phục vụ khách trước, phụ nữ trước, người mời sau cùng. Còn với người châu Á thì phục vụ khách mời quan trọng trước rồi đến phụ nữ, trẻ em và người mời cuối cùng.

Câu 5: Theo bạn, khi khách cố tình phàn nàn về nhà hàng thì bạn xử lý như thế nào?

Câu hỏi thường gặp trong ngành phục vụ khách sạn nhà hàng. Nhà tuyển dụng muốn đưa ra tình huống để xem bạn xử lý tình huống đó như thế nào? Bạn vận dụng kỹ năng nào để giải quyết sự việc đó.

Gợi ý trả lời: Theo tôi với nghề phục vụ nhà hàng khách sạn thì khách hàng là người luôn luôn đúng. Do đó, khi gặp phải tình huống này tôi sẽ giữ thái độ cởi mở, chân thành để nghe khách hàng nói, hiểu được khách hàng muốn cái gì, sau đó xin lỗi khách. Trường hợp tôi không xử lý được tôi sẽ nhờ đến sự giúp đỡ của quản lý nhà hàng.

Câu 6: Theo bạn, để trở thành một người quản lý nhà hàng thì họ cần có những tố chất gì?

Quản lý nhà hàng là người bao quát, giám sát toàn bộ các công việc của nhân viên, nhà hàng. Do đó, để trở thành một người quản lý nhà hàng thì họ phải là người cần nhiều tố chất.

Những câu hỏi phỏng vấn hay nhất trong ngành nhà hàng khách sạn
Tố chất nào quan trọng với một người quản lý nhà hàng?

Gợi ý trả lời: Theo tôi, người quản lý phải là người biết phát huy sức mạnh của tập thể. Ai cũng có mặt tốt và mặt không tốt, nhưng người quản lý phải biết phát huy những mặt tốt, sở trường của nhân viên; biết ghi nhận các đóng góp của nhân viên để công việc được tốt hơn.

Trên đây là những câu hỏi phỏng vấn hay nhất trong ngành nhà hàng khách sạn yêu cầu bạn phải xử lý các tình huống bất ngờ trong công việc. Qua bài viết này, Canavi hy vọng bạn đọc tham khảo để có sự chuẩn bị các câu hỏi tình huống khó nhất cho mình. Chúc bạn đọc tìm được công việc như ý.

Có thể bạn sẽ thích

5 tuyệt chiêu tuyển lễ tân nhà hàng part time hiệu quả

5 tuyệt chiêu tuyển lễ tân nhà hàng part time hiệu quả

 

Với bất kỳ người tìm việc, họ đều mong muốn tìm kiếm công việc mơ ước. Với nhà tuyển dụng cũng vậy. Họ cũng hy vọng tìm được nhân viên phù hợp với doanh nghiệp của mình. Để tìm ra sự phù hợp các nhà tuyển dụng cần sáng tạo hơn trong quá trình tuyển dụng để tìm được ứng viên tiềm năng. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc 5 tuyệt chiêu tuyển lễ tân nhà hàng part time hiệu quả cho nhà tuyển dụng.

Xem thêm

21/4/2019

Gợi ý câu trả lời khi ứng tuyển lễ tân khách sạn part time cho ứng viên

Gợi ý câu trả lời khi ứng tuyển lễ tân khách sạn part time cho ứng viên

 

Bạn đang là sinh viên chuẩn bị đi phỏng vấn ứng tuyển lễ tân khách sạn part time nhưng không biết nhà tuyển dụng sẽ hỏi những gì và phải trả lời ra sao. Để giúp bạn đọc giải đáp vấn đề này, bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc các câu hỏi và câu trả lời thuyết phục nhà tuyển dụng.

Xem thêm

21/4/2019

Tâm sự chuyện nghề của nữ nhân viên PG tại TP.HCM chuyên dự tiệc tiếp rượu

Tâm sự chuyện nghề của nữ nhân viên PG tại TP.HCM chuyên dự tiệc tiếp rượu

 

PG là công việc không xa lạ với hầu hết tất cả chúng ta ngày nay. Họ là những người mẫu, nhân viên tiếp thị sản phẩm cho một công ty, doanh nghiệp mà họ làm. Hôm nay, Canavi chia sẻ với bạn đọc tâm sự chuyện nghề của một nữ nhân viên PG tại TP.HCM chuyên dự tiệc, tiếp rượu. Mời bạn đọc tham khảo.  

Xem thêm

21/4/2019

Top 5 địa chỉ cho thuê PG chuyên nghiệp, chất lượng tại TP. Hồ Chí Minh

Top 5 địa chỉ cho thuê PG chuyên nghiệp, chất lượng tại TP. Hồ Chí Minh

 

Hiện nay, PG là nhân tố rất cần thiết trong ngành quảng cáo, thời trang, đặc biệt là trong TP. Hồ Chí Minh. PG chính là người truyền tải các thông điệp, cảm hứng của từng sản phẩm, dịch vụ của công ty tới khách hàng. Vì vậy, việc lựa chọn người mẫu phù hợp rất quan trọng. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những địa chỉ cho thuê PG tại TP. Hồ Chí Minh.

Xem thêm

21/4/2019

Những góc khuất khó nói của nhân viên PG phải đối mặt

Những góc khuất khó nói của nhân viên PG phải đối mặt

 

Chúng ta đều biết nhân viên PG (Promotion Girl) là một nghề đơn giản mang lại thu nhập cao. Đó là những bạn gái quảng cáo cho các sản phẩm, dịch vụ tổ chức sự kiện. Tuy nhiên, mặt trái của nghề này không đơn giản như nhiều người nghĩ. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những góc khuất khó nói của nghề PG.

Xem thêm

21/4/2019

Thu nhập 8 con số nhờ ứng tuyển lễ tân khách sạn phố cổ

Thu nhập 8 con số nhờ ứng tuyển lễ tân khách sạn phố cổ

Một bạn trẻ đã ứng tuyển lễ tân khách sạn phố cổ và có thu nhập 8 con số khi đảm nhiệm công việc này. Điều gì khiến bạn trẻ này có mức thu nhập đáng mơ ước và khác biệt cho vị trí công việc này? Sau đây là chia sẻ cho các bạn hiểu rõ mức thu nhập tốt này.

Xem thêm

20/4/2019

Ứng tuyển lễ tân khách sạn ca đêm có nguy hiểm không?

Ứng tuyển lễ tân khách sạn ca đêm có nguy hiểm không?

“Chào Canavi,

Em đang có một băn khoăn thắc mắc về việc ứng tuyển việc làm ạ. Em là nữ và dạo gần đây em có thấy nhiều bài đăng tuyển lễ tân khách sạn ca đêm. Vậy việc làm này có nguy hiểm và em có nên ứng tuyển không ạ. Mong các chuyên gia giúp đỡ giải đáp hộ em.”

Xem thêm

20/4/2019

Mức lương và mô tả công việc khi tuyển lễ tân tòa nhà tại Hà Nội

Mức lương và mô tả công việc khi tuyển lễ tân tòa nhà tại Hà Nội

Lễ tân tòa nhà được xem là một công việc hấp dẫn dành cho sinh viên và những người mới ra trường. Bạn muốn ứng tuyển lễ tân tòa nhà tại Hà Nội tuy nhiên không biết rõ mức lương và mô tả công việc tại công việc này. Bài viết sau đây của Canavi xin giải đáp thắc mắc này cho bạn.

Xem thêm

20/4/2019

Ứng tuyển lễ tân khách sạn Nha Trang có cần tiếng Trung hay không?

Ứng tuyển lễ tân khách sạn Nha Trang có cần tiếng Trung hay không?

Du lịch Nha Trang ngày càng phát triển và nhiều khách sạn được mở ra để đáp ứng nhu cầu lưu trú của du khách. Bạn muốn ứng tuyển lễ tân khách sạn Nha Trang nhưng không biết nghề này có yêu cầu tiếng Trung hay không. Dưới đây là giải đáp của Canavi dành cho thắc mắc của bạn.

Xem thêm

20/4/2019

Ứng tuyển lễ tân khách sạn tại Đà Nẵng ở đâu?

Ứng tuyển lễ tân khách sạn tại Đà Nẵng ở đâu?

Kênh tìm kiếm việc làm dành cho người muốn ứng tuyển lễ tân khách sạn tại Đà Nẵng ở đâu? Bài viết sau đây của Canavi là giải đáp dành cho những ứng viên băn khoăn tìm kiếm kênh giúp tìm kiếm công việc lễ tân khách sạn tại Đà Nẵng.

Xem thêm

20/4/2019

Đánh giá bài viết
Tổng quát 0
0 đánh giá

Mời bạn nêu cảm nghĩ về bài viết

Đánh giá