blog banner canavi

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng

Bạn đang chuẩn bị đi phỏng vấn vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng nhưng chưa biết nhà tuyển dụng sẽ hỏi gì trong buổi phỏng vấn. Đặc biệt những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí này là gì? Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc các kỹ năng làm việc cơ bản cho vị trí nhân viên phục vụ bàn.

Những kỹ năng nhà tuyển dụng cần vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng

1. Kỹ năng giao tiếp

Kỹ năng giao tiếp là một trong những kỹ năng cơ bản mà bất kỳ công việc nào cũng cần, đặc biệt là công việc phục vụ bàn. Khi khách bước vào nhà hàng bạn phải biết cách mỉm cười, vui vẻ chào đón khách; biết cách giới thiệu, tư vấn cho khách hàng chọn đồ ăn, thức uống. Bạn cần phải thể hiện:

  • Thái độ lịch sự.

  • Giọng điệu dễ nghe.

  • Phát âm rõ ràng.

  • Trang phục chỉnh tề, gọn gàng.

  • Đặc biệt, biết giao tiếp ánh mắt với khách hàng.

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng
Cử chỉ giao tiếp với Khách hàng rất quan trọng

2. Kỹ năng quan sát

Đây là một trong những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần ở các ứng viên khi ứng tuyển vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng. Bạn cần phải biết quan sát để biết được nên tiếp món ăn vào thời điểm nào là hợp lý, khi khách uống hết rượu thì phải biết rót, khách cần hỗ trợ gì, khách có lấy nhầm áo khoác gì không… từ đó bạn có những bước ứng xử phù hợp với khách.

3. Kỹ năng chăm sóc khách hàng

Trong quá trình bạn phục vụ nhà hàng sẽ gặp phải vô số những khách hàng có tính cách khác nhau từ dễ tính đến khó tính. Làm thế nào để ứng xử cho phù hợp với từng khách hàng đó. Điều nhà tuyển dụng cần đó là bạn có kỹ năng chăm sóc khách hàng thể hiện ở việc giúp khách kéo ghế ngồi, hỏi han khách có hài lòng về bữa ăn hay không và có yêu cầu thêm gì không… Khi bạn tỏ thái độ tốt sẽ tạo cho khách hàng cảm giác muốn quay lại cửa hàng lần nữa. Đây là điều mà bất cứ nhà hàng nào cũng cần có.

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng
Phục vụ khách hàng chu đáo

4. Kỹ năng giải quyết vấn đề

Khi bạn làm bất cứ một môi trường nào cũng khó tránh khỏi những sự cố phát sinh, đặc biệt là nghề phục vụ bàn. Đó có thể do chính bạn hoặc khách hàng gây ra. Nhưng điều quan trọng nhất đó là bạn phải biết cách xử lý sự cố phát sinh sao cho thật khéo léo để không làm ảnh hưởng tới khách cũng như uy tín của nhà hàng.

Tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng có thể giải quyết được, nếu sự việc vượt quá khả năng giải quyết của bạn thì bạn cần phải báo cáo và nhờ sự trợ giúp từ quản lý nhà hàng. Đó cũng là một trong những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần.

5. Kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng

Một trong những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần ở các ứng viên khi ứng tuyển vị trí nhân viên phục vụ đó là kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng. Nếu bạn sở hữu được kỹ năng này giúp nâng cao chất lượng dịch vụ, uy tín của nhà hàng. Đây là điều mà bất cứ nhà hàng nào cũng mong muốn có được.

6. Kỹ năng làm việc nhóm

Công việc phục vụ bàn có đặc thù là cung cấp dịch vụ cho khách hàng được tốt nhất. Chính vì vậy mỗi bộ phận, mỗi vị trí đều có sự liên quan mật thiết với nhau. Tất cả mọi người trong một tập thể cần có sự hỗ trợ, giúp đỡ nhau mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Đây là kỹ năng mà nhà tuyển dụng nào cũng cần ở các ứng viên.

Một số lưu ý khi ứng tuyển vị trí phục vụ nhà hàng

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng

Khi đi xin việc ngoài việc chuẩn bị hồ sơ cho đầy đủ, bạn cũng cần chuẩn bị những thứ khác như:

  • Trang phục phù hợp gọn gàng, sạch sẽ với nghề phục vụ nhà hàng.

  • Đến sớm buổi phỏng vấn trước 15 phút.

  • Chuẩn bị sẵn các câu trả lời.

  • Luôn thân thiện nở nụ cười trên môi.

  • Tác phong chuyên nghiệp khi bắt tay nhà tuyển dụng.

  • Cảm ơn nhà tuyển dụng sau khi kết thúc buổi phỏng vấn.

Trên đây là những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng. Hy vọng qua bài viết Canavi chia sẻ giúp bạn đọc tham khảo có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi đi phỏng vấn. Chúc bạn chinh phục nhà tuyển dụng thành công.

Có thể bạn sẽ thích

Thuê dịch vụ PG chất lượng cao nhưng sự kiện roadshow vẫn thất bại, tại sao?

Thuê dịch vụ PG chất lượng cao nhưng sự kiện roadshow vẫn thất bại, tại sao?

Để kích hoạt thương hiệu trong thế giới hỗn loạn các loại hình truyền thông như hiện nay, nhiều doanh nghiệp lựa chọn roadshow là công cụ mang hình ảnh/dịch vụ tới khách hàng tiềm năng. Và người truyền thông điệp chính là những PG xinh đẹp, duyên dáng. Thế nhưng dù đã thuê dịch vụ PG với cái giá “cắt cổ”, nhưng sau sự kiện doanh số bán hàng vẫn không được thúc đẩy. Nguyên nhân là gì?

Xem thêm

18/4/2019

HỌC LỎM cách tuyển lễ tân văn phòng tại hà nội hiệu quả hiện nay

HỌC LỎM cách tuyển lễ tân văn phòng tại hà nội hiệu quả hiện nay

Lễ tân là một trong những vị trí quan trọng và bắt buộc tại nhiều doanh nghiệp, công ty hiện nay, trong đó có các công ty, tổ chức tại Hà Nội - trung tâm văn hóa kinh tế chính trị hiện đại nhất của đất nước. Vậy cách tuyển lễ tân văn phòng tại hà nội hiệu quả như thế nào? Sau đây là giải đáp của Canavi dành cho bạn.

Xem thêm

18/4/2019

3 lưu ý cực kỳ quan trọng khi tuyển dụng lễ tân văn phòng

3 lưu ý cực kỳ quan trọng khi tuyển dụng lễ tân văn phòng

Việc tuyển dụng lễ tân văn phòng là một nhiệm vụ không hề dễ dàng cho các nhà tuyển dụng, đặc biệt là những nhà tuyển dụng mới vào nghề. Canavi xin đưa ra 3 lưu ý cực kỳ quan trọng giúp bạn tuyển lễ tân văn phòng hiệu quả.

Xem thêm

18/4/2019

Lễ tân khách sạn tuyển dụng ở Canavi có tốt không?

Lễ tân khách sạn tuyển dụng ở Canavi có tốt không?

Khách sạn nào cũng cần lễ tân để tiếp đón khách hàng và làm thủ tục check-in và check-out cho khách hàng cũng như một số nhiệm vụ quan trọng khác. Vậy lễ tân khách sạn tuyển dụng ở Canavi có tốt không? Hãy cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc trong bài viết dưới đây.

Xem thêm

17/4/2019

Tuyển dụng PG cần lựa chọn kênh tuyển dụng nào?

Tuyển dụng PG cần lựa chọn kênh tuyển dụng nào?

Ngày nay nhiều công ty, doanh nghiệp, cửa hàng cần PG để các sự kiện, quảng bá sản phẩm cũng như các chiến dịch Marketing hiệu quả và diễn ra tốt đẹp. Tuy nhiên, liệu bạn đã biết tuyển dụng PG cần lựa chọn kênh tuyển dụng như thế nào? Sau đây là giải đáp của Canavi dành cho bạn.

Xem thêm

17/4/2019

Dịch vụ cung cấp PG có gì hạn chế cho doanh nghiệp?

Dịch vụ cung cấp PG có gì hạn chế cho doanh nghiệp?

Nhiều thương hiệu, doanh nghiệp muốn sử dụng PG nhưng vẫn chưa rõ ràng về những hạn chế của dịch vụ cung cấp PG hiện nay. Sau đây là khám phá hữu ích của Canavi về những hạn chế bạn có thể gặp phải khi sử dụng dịch vụ cung cấp PG của một bên khác.

Xem thêm

17/4/2019

Giải đáp thắc mắc: Nơi nào cần tuyển lễ tân?

Giải đáp thắc mắc: Nơi nào cần tuyển lễ tân?

Lễ tân là một trong những nghề nghiệp hấp dẫn được nhiều bạn trẻ lựa chọn hiện nay. Và bạn cũng có mong muốn trở thành nhân viên lễ tân nhưng không biết có những nơi nào cần tuyển lễ tân làm việc. Sau đây là giải đáp thắc mắc của Canavi dành cho bạn.

Xem thêm

16/4/2019

Tại sao tuyển lễ tân khách sạn cần lưu ý những điều sau?

Tại sao tuyển lễ tân khách sạn cần lưu ý những điều sau?

Khách sạn của bạn đang cần tuyển lễ tân khách sạn tuy nhiên bạn không biết khi tuyển dụng vị trí này cần lưu ý những điều gì. Sau đây là giải đáp của Canavi dành cho bạn về những lưu ý quan trọng giúp chủ khách sạn tuyển dụng lễ tân khách sạn dễ dàng và hiệu quả.

Xem thêm

16/4/2019

Kỹ năng kế toán cơ bản cho người mới bắt đầu

Kỹ năng kế toán cơ bản cho người mới bắt đầu

Nghề kế toán là một trong những nghề nghiệp hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vậy những kỹ năng kế toán cơ bản nào cần thiết để làm việc trong nghề này? Sau đây là giải đáp của Canavi dành cho những người mới bắt đầu nghề kế toán.

Xem thêm

11/4/2019

TỔNG HỢP 6 cách đánh giá năng lực làm việc của nhân viên hay nhất

TỔNG HỢP 6 cách đánh giá năng lực làm việc của nhân viên hay nhất

Hiện nay có rất nhiều cách đánh giá năng lực làm việc của nhân viên trong công ty. Tuy nhiên, mỗi phương pháp lại có ưu và nhược điểm khác nhau. Là chủ doanh nghiệp, bạn nên phải tùy chỉnh các cách dựa trên hình thái doanh nghiệp của mình. Dưới đây là một số cách thức đánh giá năng lực nhân viên mà Canavi đã tổng hợp được. Cùng tham khảo bạn nhé!

Xem thêm

11/4/2019

Đánh giá bài viết
Tổng quát 0
0 đánh giá

Mời bạn nêu cảm nghĩ về bài viết

Đánh giá