blog banner canavi

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng

Bạn đang chuẩn bị đi phỏng vấn vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng nhưng chưa biết nhà tuyển dụng sẽ hỏi gì trong buổi phỏng vấn. Đặc biệt những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí này là gì? Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc các kỹ năng làm việc cơ bản cho vị trí nhân viên phục vụ bàn.

Những kỹ năng nhà tuyển dụng cần vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng

1. Kỹ năng giao tiếp

Kỹ năng giao tiếp là một trong những kỹ năng cơ bản mà bất kỳ công việc nào cũng cần, đặc biệt là công việc phục vụ bàn. Khi khách bước vào nhà hàng bạn phải biết cách mỉm cười, vui vẻ chào đón khách; biết cách giới thiệu, tư vấn cho khách hàng chọn đồ ăn, thức uống. Bạn cần phải thể hiện:

  • Thái độ lịch sự.

  • Giọng điệu dễ nghe.

  • Phát âm rõ ràng.

  • Trang phục chỉnh tề, gọn gàng.

  • Đặc biệt, biết giao tiếp ánh mắt với khách hàng.

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng
Cử chỉ giao tiếp với Khách hàng rất quan trọng

2. Kỹ năng quan sát

Đây là một trong những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần ở các ứng viên khi ứng tuyển vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng. Bạn cần phải biết quan sát để biết được nên tiếp món ăn vào thời điểm nào là hợp lý, khi khách uống hết rượu thì phải biết rót, khách cần hỗ trợ gì, khách có lấy nhầm áo khoác gì không… từ đó bạn có những bước ứng xử phù hợp với khách.

3. Kỹ năng chăm sóc khách hàng

Trong quá trình bạn phục vụ nhà hàng sẽ gặp phải vô số những khách hàng có tính cách khác nhau từ dễ tính đến khách hàng khó tính. Làm thế nào để ứng xử cho phù hợp với từng khách hàng đó. Điều nhà tuyển dụng cần đó là bạn có kỹ năng chăm sóc khách hàng thể hiện ở việc giúp khách kéo ghế ngồi, hỏi han khách có hài lòng về bữa ăn hay không và có yêu cầu thêm gì không… Khi bạn tỏ thái độ tốt sẽ tạo cho khách hàng cảm giác muốn quay lại cửa hàng lần nữa. Đây là điều mà bất cứ nhà hàng nào cũng cần có.

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng
Phục vụ khách hàng chu đáo

4. Kỹ năng giải quyết vấn đề

Khi bạn làm bất cứ một môi trường nào cũng khó tránh khỏi những sự cố phát sinh, đặc biệt là nghề phục vụ bàn. Đó có thể do chính bạn hoặc khách hàng gây ra. Nhưng điều quan trọng nhất đó là bạn phải biết cách xử lý sự cố phát sinh sao cho thật khéo léo để không làm ảnh hưởng tới khách cũng như uy tín của nhà hàng.

Tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng có thể giải quyết được, nếu sự việc vượt quá khả năng giải quyết vấn đề của bạn thì bạn cần phải báo cáo và nhờ sự trợ giúp từ quản lý nhà hàng. Đó cũng là một trong những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần.

5. Kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng

Một trong những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần ở các ứng viên khi ứng tuyển vị trí nhân viên phục vụ đó là kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng. Nếu bạn sở hữu được kỹ năng này giúp nâng cao chất lượng dịch vụ, uy tín của nhà hàng. Đây là điều mà bất cứ nhà hàng nào cũng mong muốn có được.

6. Kỹ năng làm việc nhóm

Công việc phục vụ bàn có đặc thù là cung cấp dịch vụ cho khách hàng được tốt nhất. Chính vì vậy mỗi bộ phận, mỗi vị trí đều có sự liên quan mật thiết với nhau. Tất cả mọi người trong một tập thể cần có sự hỗ trợ, giúp đỡ nhau mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Đây là kỹ năng mà nhà tuyển dụng nào cũng cần ở các ứng viên.

Một số lưu ý khi ứng tuyển vị trí phục vụ nhà hàng

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng

Khi đi xin việc ngoài việc chuẩn bị hồ sơ cho đầy đủ, bạn cũng cần chuẩn bị những thứ khác như:

  • Trang phục phù hợp gọn gàng, sạch sẽ với nghề phục vụ nhà hàng.

  • Đến sớm buổi phỏng vấn trước 15 phút.

  • Chuẩn bị sẵn các câu trả lời.

  • Luôn thân thiện nở nụ cười trên môi.

  • Tác phong chuyên nghiệp khi bắt tay nhà tuyển dụng.

  • Cảm ơn nhà tuyển dụng sau khi kết thúc buổi phỏng vấn.

Trên đây là những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng. Hy vọng qua bài viết Canavi chia sẻ giúp bạn đọc tham khảo có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi đi phỏng vấn. Chúc bạn chinh phục nhà tuyển dụng thành công.

Có thể bạn sẽ thích

Là một nhà tuyển dụng, đừng bao giờ sử dụng các câu hỏi phỏng vấn dở tệ này

Là một nhà tuyển dụng, đừng bao giờ sử dụng các câu hỏi phỏng vấn dở tệ này

Trên cương vị của một nhà tuyển dụng, không phải bất kỳ câu hỏi nào cũng được phép sử dụng để khai thác ứng viên. Các câu hỏi phỏng vấn tồi có thể ảnh hưởng đến uy tín và thương hiệu của công ty. Dưới đây là danh sách câu hỏi phỏng vấn cần tránh.

Xem thêm

23/4/2019

4 câu hỏi cho nhà tuyển dụng về tiền lương, bạn đã sẵn sàng giải đáp chúng?

4 câu hỏi cho nhà tuyển dụng về tiền lương, bạn đã sẵn sàng giải đáp chúng?

Người lao động ngày càng chủ động với thù lao của chính mình, vì thế họ thường đặt ra rất nhiều câu hỏi để tìm hiểu sâu hơn về điều này. Dưới đây là 6 câu hỏi cho nhà tuyển dụng về tiền lương phổ biến nhất, bạn đã sẵn sàng giải đáp chúng?

 

Xem thêm

23/4/2019

Những câu hỏi phỏng vấn giúp bạn hiểu thấu con người ứng viên

Những câu hỏi phỏng vấn giúp bạn hiểu thấu con người ứng viên

Nhà tuyển dụng hiện đại ngày nay không chỉ mong muốn tìm kiếm những ứng viên có đủ khả năng, chuyên môn và kinh nghiệm. Họ còn muốn thuê những người có tố chất khác biệt về cả tính cách cũng như kỹ năng mềm. Những câu hỏi phỏng vấn dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thấu con người của ứng viên.

Xem thêm

23/4/2019

Phỏng vấn bằng tiếng Anh tại Nestlé có thể gặp các câu hỏi nào?

Phỏng vấn bằng tiếng Anh tại Nestlé có thể gặp các câu hỏi nào?

Được làm việc tại tập đoàn Nestle là mơ ước của nhiều người khi tìm kiếm việc làm, vậy những câu hỏi có thể gặp khi phỏng vấn bằng tiếng Anh tại tập đoàn này là gì? Sau đây là giải đáp của Canavi về những câu hỏi phỏng vấn xin việc bằng tiếng Anh bạn có thể gặp khi ứng tuyển công việc tại Nestle.

Xem thêm

09/4/2019

HỌC LỎM: Các câu hỏi phỏng vấn tiếng Anh từ Nestle Philippines

HỌC LỎM: Các câu hỏi phỏng vấn tiếng Anh từ Nestle Philippines

Nestle luôn là một trong những tập đoàn đa quốc gia hấp dẫn mà nhiều người muốn thử sức làm việc. Sau đây là chia sẻ của Canavi về danh sách các câu hỏi phỏng vấn tiếng Anh từ Nestle Philippines giúp bạn có cái nhìn cơ bản về các câu hỏi phỏng vấn tại tập đoàn này.

Xem thêm

09/4/2019

Startup là gì? Cách để hấp dẫn nhà đầu tư

Startup là gì? Cách để hấp dẫn nhà đầu tư

Ngày nay, bạn được nghe rất nhiều về startup, khởi nghiệp. Vậy startup là gì và làm cách nào để hấp dẫn nhà đầu tư khi startup khởi nghiệp là câu hỏi được nhiều người băn khoăn hiện nay. Sau đây là giải đáp của Canavi dành cho thắc mắc của bạn.

Xem thêm

05/4/2019

Chế độ đãi ngộ nhân viên: Cần xây dựng chính sách khen thưởng như thế nào để không gây nên làn sóng tiêu cực?

Chế độ đãi ngộ nhân viên: Cần xây dựng chính sách khen thưởng như thế nào để không gây nên làn sóng tiêu cực?

Tại sao các doanh nghiệp lại chú trọng khen thưởng hơn tất cả các chế độ đãi ngộ nhân viên khác? Bởi nó chính là phần quà xứng đáng dành cho các nhân viên ưu tú nhất. Nó có tác dụng tuyệt vời trong việc thúc đẩy tinh thần và nhiệt huyết làm việc hơn cả những chính sách mà “ai cũng được hưởng” khác. Nhưng nếu làm không tốt, chúng sẽ gây nên làn sóng tiêu cực cho toàn bộ nhân viên.

Xem thêm

14/3/2019

9 chiến lược phát triển bản thân - người thông minh không nên bỏ lỡ

9 chiến lược phát triển bản thân - người thông minh không nên bỏ lỡ

Khi bạn có chiến lược phát triển bản thân đúng cách, bạn sẽ bất ngờ trước kết quả mà nó đem lại cho cuộc sống và công việc của bạn. Sau đây là chia sẻ của Canavi về 9 chiến lược phát triển bản thân thông minh và hiệu quả mà bạn không nên bỏ lỡ.

Xem thêm

14/3/2019

Để không bị lừa đảo, hãy lưu ý những điều này khi tìm việc làm thêm online

Để không bị lừa đảo, hãy lưu ý những điều này khi tìm việc làm thêm online

Để tránh đối đa việc “ăn quả lừa” trong xin việc làm thêm online, tốt nhất là bạn trên trang bị đầy đủ kiến thức cho mình. Có muôn hình vạn trạng chiêu thức lừa đảo lao động, bạn có thể trở thành “con mồi” bất cứ lúc nào. Vì vậy, hãy tuân thủ những lưu ý khi đi xin việc dưới đây nhé.

Xem thêm

13/3/2019

Bị Stress là gì? Làm thế nào để giải tỏa áp lực trong công việc?

Bị Stress là gì? Làm thế nào để giải tỏa áp lực trong công việc?

Cuộc sống bon chen đôi khi khiến cho con người ta mệt mỏi, áp lực… Đây là những tác nhân khiến cho người mắc bệnh stress ngày càng gia tăng. Vậy bị stress là gì? Làm thế nào để giải tỏa áp lực trong công việc, cuộc sống? Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ cho bạn đọc.

Xem thêm

15/1/2019

Đánh giá bài viết
Tổng quát 0
0 đánh giá

Mời bạn nêu cảm nghĩ về bài viết

Đánh giá