blog banner canavi blog banner canavi

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng

Bạn đang chuẩn bị đi phỏng vấn vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng nhưng chưa biết nhà tuyển dụng sẽ hỏi gì trong buổi phỏng vấn. Đặc biệt những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí này là gì? Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc các kỹ năng làm việc cơ bản cho vị trí nhân viên phục vụ bàn.

Những kỹ năng nhà tuyển dụng cần vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng

1. Kỹ năng giao tiếp

Kỹ năng giao tiếp là một trong những kỹ năng cơ bản mà bất kỳ công việc nào cũng cần, đặc biệt là công việc phục vụ bàn. Khi khách bước vào nhà hàng bạn phải biết cách mỉm cười, vui vẻ chào đón khách; biết cách giới thiệu, tư vấn cho khách hàng chọn đồ ăn, thức uống. Bạn cần phải thể hiện:

  • Thái độ lịch sự.

  • Giọng điệu dễ nghe.

  • Phát âm rõ ràng.

  • Trang phục chỉnh tề, gọn gàng.

  • Đặc biệt, biết giao tiếp ánh mắt với khách hàng.

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng
Cử chỉ giao tiếp với Khách hàng rất quan trọng

2. Kỹ năng quan sát

Đây là một trong những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần ở các ứng viên khi ứng tuyển vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng. Bạn cần phải biết quan sát để biết được nên tiếp món ăn vào thời điểm nào là hợp lý, khi khách uống hết rượu thì phải biết rót, khách cần hỗ trợ gì, khách có lấy nhầm áo khoác gì không… từ đó bạn có những bước ứng xử phù hợp với khách.

3. Kỹ năng chăm sóc khách hàng

Trong quá trình bạn phục vụ nhà hàng sẽ gặp phải vô số những khách hàng có tính cách khác nhau từ dễ tính đến khách hàng khó tính. Làm thế nào để ứng xử cho phù hợp với từng khách hàng đó. Điều nhà tuyển dụng cần đó là bạn có kỹ năng chăm sóc khách hàng thể hiện ở việc giúp khách kéo ghế ngồi, hỏi han khách có hài lòng về bữa ăn hay không và có yêu cầu thêm gì không… Khi bạn tỏ thái độ tốt sẽ tạo cho khách hàng cảm giác muốn quay lại cửa hàng lần nữa. Đây là điều mà bất cứ nhà hàng nào cũng cần có.

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng
Phục vụ khách hàng chu đáo

4. Kỹ năng giải quyết vấn đề

Khi bạn làm bất cứ một môi trường nào cũng khó tránh khỏi những sự cố phát sinh, đặc biệt là nghề phục vụ bàn. Đó có thể do chính bạn hoặc khách hàng gây ra. Nhưng điều quan trọng nhất đó là bạn phải biết cách xử lý sự cố phát sinh sao cho thật khéo léo để không làm ảnh hưởng tới khách cũng như uy tín của nhà hàng.

Tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng có thể giải quyết được, nếu sự việc vượt quá khả năng giải quyết vấn đề của bạn thì bạn cần phải báo cáo và nhờ sự trợ giúp từ quản lý nhà hàng. Đó cũng là một trong những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần.

5. Kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng

Một trong những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần ở các ứng viên khi ứng tuyển vị trí nhân viên phục vụ đó là kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng. Nếu bạn sở hữu được kỹ năng này giúp nâng cao chất lượng dịch vụ, uy tín của nhà hàng. Đây là điều mà bất cứ nhà hàng nào cũng mong muốn có được.

6. Kỹ năng làm việc nhóm

Công việc phục vụ bàn có đặc thù là cung cấp dịch vụ cho khách hàng được tốt nhất. Chính vì vậy mỗi bộ phận, mỗi vị trí đều có sự liên quan mật thiết với nhau. Tất cả mọi người trong một tập thể cần có sự hỗ trợ, giúp đỡ nhau mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Đây là kỹ năng mà nhà tuyển dụng nào cũng cần ở các ứng viên.

Một số lưu ý khi ứng tuyển vị trí phục vụ nhà hàng

Những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng

Khi đi xin việc ngoài việc chuẩn bị hồ sơ cho đầy đủ, bạn cũng cần chuẩn bị những thứ khác như:

  • Trang phục phù hợp gọn gàng, sạch sẽ với nghề phục vụ nhà hàng.

  • Đến sớm buổi phỏng vấn trước 15 phút.

  • Chuẩn bị sẵn các câu trả lời.

  • Luôn thân thiện nở nụ cười trên môi.

  • Tác phong chuyên nghiệp khi bắt tay nhà tuyển dụng.

  • Cảm ơn nhà tuyển dụng sau khi kết thúc buổi phỏng vấn.

Trên đây là những kỹ năng mà nhà tuyển dụng cần cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng. Hy vọng qua bài viết Canavi chia sẻ giúp bạn đọc tham khảo có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi đi phỏng vấn. Chúc bạn chinh phục nhà tuyển dụng thành công.

About the Author:

Chuyên viên Tư vấn tuyển dụng

Sáng tạo nội dung là một trong những nghề mang lại nhiều giá trị cho cuộc sống của tôi. Hy vọng rằng, những nội dung mà tôi truyền tải sẽ giúp các bạn trẻ mau chóng tìm kiếm được việc làm mong muốn, giúp nhà tuyển dụng nhanh chóng tìm được người phù hợp nhất.

Có thể bạn sẽ thích

10 câu hỏi nên đặt ra trong khi trả lời phỏng vấn xin việc về mức lương

10 câu hỏi nên đặt ra trong khi trả lời phỏng vấn xin việc về mức lương

Những câu hỏi bạn đặt ra trong khi đàm phán lương không chỉ ảnh hưởng đến mức thu nhập mà còn thể hiện kỹ năng đàm phán của bạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ tinh tế và khéo léo để ghi điểm với nhà tuyển dụng trong tình huống này. Dưới đây là 10 câu hỏi nên đặt ra trong khi trả lời phỏng vấn xin việc về mức lương để mà Canavi tổng hợp được, mời bạn đọc tham khảo.

Xem thêm

31/12/2018

Những điều cần biết khi đi phỏng vấn xin việc

Những điều cần biết khi đi phỏng vấn xin việc

Ấn tượng từ cái nhìn đầu tiên với nhà tuyển dụng rất quan trọng trong buổi phỏng vấn. Có những ứng viên làm mất điểm ngay lần đầu với nhà tuyển dụng bởi những lỗi không đáng có. Vậy khi đi phỏng vấn cần lưu ý những điều gì? Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những điều cần biết khi đi phỏng vấn xin việc giúp bạn có buổi phỏng vấn thật suôn sẻ.

Xem thêm

31/12/2018

3 mẫu viết thư cảm ơn sau phỏng vấn dành cho ứng viên tiềm năng

3 mẫu viết thư cảm ơn sau phỏng vấn dành cho ứng viên tiềm năng

Bạn vừa tham gia một buổi phỏng vấn quan trọng tại vị trí công việc bạn mơ ước. Bạn đang tìm kiếm mẫu viết thư cảm ơn sau phỏng vấn để ghi điểm với nhà tuyển dụng. Dưới đây, Canavi xin chia sẻ với bạn 3 mẫu viết thư cảm ơn để ứng viên tạo ấn tượng với người tuyển dụng sau phỏng vấn.

Xem thêm

31/12/2018

Hướng dẫn cách deal lương với nhà tuyển dụng hợp lý trong buổi phỏng vấn

Hướng dẫn cách deal lương với nhà tuyển dụng hợp lý trong buổi phỏng vấn

Không thương lượng lương khiến mọi người bỏ lỡ hơn 10 tỷ đồng trong suốt sự nghiệp của mình. Bạn sắp tham gia phỏng vấn tại vị trí công việc mới và chưa biết cách deal lương với nhà tuyển dụng hợp lý. Dưới đây, Canavi xin chia sẻ với bạn về cách thương lượng lương hoàn hảo với nhà tuyển dụng trong buổi phỏng vấn.

Xem thêm

31/12/2018

6 cách deal lương với sếp hiệu quả mà nhân viên nào cũng nên biết

6 cách deal lương với sếp hiệu quả mà nhân viên nào cũng nên biết

Bạn đã có một thời gian dài gắn bó với công ty nhưng vẫn không nhận được lời đề nghị tăng lương nào từ cấp trên. Với những cống hiến không nhỏ dành cho công ty, bạn cảm thấy không thỏa mãn với điều này và quyết định trao đổi thẳng thắn với sếp. Tuy nhiên, đây là vấn đề tế nhị nên bạn chưa biết ứng xử thế nào cho tinh tế và hiệu quả. Hãy tham khảo ngay cách deal lương với sếp dưới đây, chắc chắn nó hữu ích với bạn ngay lúc này.

Xem thêm

31/12/2018

Cách deal lương hiệu quả để đạt được mức lương tốt hơn

Cách deal lương hiệu quả để đạt được mức lương tốt hơn

Thương lượng lương luôn là điều quan trọng trong buổi phỏng vấn và trong quá trình làm việc của người lao động. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách deal lương hiệu quả với cấp trên. Dưới đây, Canavi xin chia sẻ với bạn cách deal lương để thành công đạt được mức lương tốt hơn.

Xem thêm

31/12/2018

Những lưu ý khi đi xin việc cho ứng viên

Những lưu ý khi đi xin việc cho ứng viên

Bạn đang chuẩn bị đi xin việc và băn khoăn không biết chuẩn bị những gì. Bạn không biết việc chuẩn bị hồ sơ như thế nào đầy đủ, lưu ý gì khi đi phỏng vấn. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những lưu ý khi đi xin việc cho các bạn ứng viên.

Xem thêm

31/12/2018

 Những lưu ý khi đi phỏng vấn xin việc cho các bạn ứng viên

Những lưu ý khi đi phỏng vấn xin việc cho các bạn ứng viên

Phỏng vấn là quá trình giúp nhà tuyển dụng lựa chọn ứng viên phù hợp với công việc. Nhà tuyển dụng sẽ tìm hiểu bạn là ai, bạn có năng lực gì và có thể đảm nhận công việc này không. Tuy nhiên trên thực tế sẽ có nhiều tình huống xảy ra bạn khó có thể lường trước được. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những lưu ý khi đi phỏng vấn xin việc bạn cần quan tâm.

Xem thêm

31/12/2018

4 tình huống thực tế giúp bạn hiểu “tại sao phỏng vấn thất bại?”

4 tình huống thực tế giúp bạn hiểu “tại sao phỏng vấn thất bại?”

Sau mỗi lần vấp ngã, việc nhìn lại những điều đã qua để rút ra bài học cho bản thân là điều nên làm. Nếu không tìm ra được nguyên nhân xác đáng, bạn sẽ mãi không thể trưởng thành và u mê trong những sai lầm đó. Vậy, trước khi đến với một cơ hội nghề nghiệp mới, bạn nên tìm ra đáp án cho câu hỏi “Tại sao phỏng vấn thất bại” để không lặp lại những thiếu sót đó một lần nữa.

Xem thêm

28/12/2018

Làm gì khi phỏng vấn thất bại? - Nỗi băn khoăn của các ứng viên sau mỗi lần bị từ chối

Làm gì khi phỏng vấn thất bại? - Nỗi băn khoăn của các ứng viên sau mỗi lần bị từ chối

Bạn lại vừa trải qua một lần thất bại nữa trong cuộc chiến tìm kiếm việc làm. Khi nhìn về tương lai phía trước, những lo lắng lại ùa về khi đã mất rất nhiều thời gian nhưng bạn vẫn chưa tìm được một công việc ưng ý. Rồi nỗi băn khoăn “làm gì khi phỏng vấn thất bại” lại hiện lên rõ rệt. Trong trường hợp này, bạn nên lắng tất cả các nỗi buồn lại để suy xét về những điều đã qua và lập cho mình một kế hoạch xin việc thấu đáo trong tương lai.

Xem thêm

28/12/2018